Vinho chateau lamartine expression cahors 750 ml

VINHO CHATEAU LAMARTINE EXPRESSION CAHORS 750 ML PAÍS: França REGIÃO: Sudoeste PRODUTOR: Château Lamartine UVA: 100% Malbec TEOR ALCOÓLICO: 13,5% AÇÚCAR: ACIDEZ: 5,72 g/l PH: 3,52 DEGUSTAÇÃO: A mescla de diversas origens de barricas tem por objetivo amplificar a expressão do terroir e também o estilo da Lamartine: mais concentração do que extração. O resultado é uma combinação de potência e elegância, ancorada por aromas frutados com notas de chocolate. TERROIRE: ste vinho é produzido a partir de uma parcela de 5 hectares de vinhas antigas, com baixa produtividade: 1,3 kg de uvas por planta/30hl/ha. Os solos são argilo-calcários. ELABORAÇÃO: A fermentação dura 40 dias. O vinho é maturado durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês, com revolvimento (pigeage) regular das borras durante 6 meses. HARMONIZAÇÃO: Acompanha carnes de caça, pato e cordeiro, além de chocolate amargo. Servir entre 17 e 18 oC.