Vinho Foral De Évora Tinto 2018 750Ml By Cartuxa

A tradição do vinho na região de Évora remonta a tempos imemoriais. O foral que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501 disso dá emunho. A Adega Cartuxa junta o sabor da história à arte única deste vinho, numa edição evocativa do Foral. Foi produzido pela primeira vez em 2000. O Foral de Évora Tinto tem por base as castas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, foi vinificado em cuba de aço inox com maceração prolongada, estagiando cerca de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, e 4 meses em garrafa. Este vinho não foi estabilizado pelo que, com o tempo poderá apresentar ligeiro depósito. Prova: Boa concentração e acidez, taninos bem maduros e suaves. Apresenta um final de prova aveludado. Enólogo: Pedro Baptista Teor Alcoólico: 13,5% Casta: Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira Aroma: Frutado com fruta em copota, notas balçamicas e alcaçuz. Cor: Granada