Vinho freixenet desalcoolizado tinto 750ml

Você está comprando: VINHO FREIXENET DESALCOOLIZADO TINTO 750ML País de origem: Espanha Validade: Indeterminada SOBRE O PRODUTO SOBRE O PRODUTOR A Freixenet é uma empresa familiar fundada em 1914 (com raízes que remontam a 1861) e está sediada na região de Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Espanha. É o maior exportador de espumantes da Espanha e o maior produtor mundial de Cava. No coração da Freixenet está a filosofia e a missão da empresa de ajudar o mundo a celebrar os pequenos e grandes momentos da vida. VINIFICAÇÃO As bebidas sem álcool da Freixenet são preparadas da mesma maneira que os vinhos tradicionais. No entanto, o álcool é extraído depois que a bebida está pronta, antes do engarrafamento. Através de uma técnica apurada que poucas vinícolas têm o domínio do processo. Com a intenção de preservar as características originais da bebida, é realizada fervura à vácuo, que facilita o processo de desalcoolização. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30 °C. Assim, o álcool é extraído basicamente por meio da alteração da pressão sem interferir na integridade do produto original. AMADURECIMENTO Sem afinamento em barricas TEMPERATURA DE SERVIÇO 8 a 10 °C NOTA OLFATIVA No nariz destacam-se aromas com notas de frutas vermelhas, especiarias e violeta. UVA Mescla de uvas locais cuidadosamente selecionadas REGIÃO DE ORIGEM Catalunha, Espanha HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas, massa ao sugo, risotos encorpados e cogumelos. NOTA GUSTATIVA No paladar apresenta taninos leves com notas frutadas intensas, com toque herbáceo com final agradável. NOTA VISUAL Coloração vermelho rubi intenso.