Vinho las moras malbec 750ml

VINHO LAS MORAS MALBEC 750ML Colheita mecanizada com desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas, conduzida a temperatura de 26-28°C durante 15 dias. Remontagens e/ou deléstages periódicas. Fermentação malolática conduzida de forma espontânea. Estabilização, filtração e engarrafamento.Características climáticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino. País: ArgentinaProdutor: Finca Las MorasRegião: San Juan – Vale de ZondaUvas: 100% Malbec.Graduação alcoólica: 13,5%Temperatura de serviço: 16 a 18°CEstimativa de guarda: 4 anosHarmonizações: Carnes bovinas e suínas assadas, empanadas de carne e queijos de massa dura.