Vinho Papa Figos Douro Tinto Português 750ml

Vinho Casa Ferreirinha Papa Figos Douro 750ml De todas as aves do Douro o Papa Figos é uma das mais raras. Uma ave migratória de cores vivas e atraentes. O carácter único e raro desta ave é a inspiração perfeita para este magnífico vinho da Casa Ferreirinha. De cor rubi com nuances violeta. Aroma de boa intensidade com notas florais a esteva e a manjerico, frutos vermelhos, frutos de caroço como o alperce e ligeiramente balsâmico a mentol. Na boca tem um bom volume, acidez bem integrada, taninos macios, notas de frutos vermelhos e um final elegante e equilibrado. Vinificação O Vinho Papa Figos Douro Tinto é produzido com um corte das uvas Tinta Roriz (35%), Tinta Barroca (30%), Touriga Franca (20%) e Touriga Nacional (15%), oriunda de vinhedos na sub-região vitivinícola do Douro Superior, incluindo a renomada Quinta da Leda, em Portugal. As uvas passam pelos processos de desengace e esmagamento suave. A fermentação é realizada em cubas de aço inox, sob temperatura controlada, seguido de um período de maceração suave. O vinho envelhece em cubas de aço inox e cimento, sendo filtrado antes do engarrafamento. Sobre o produtor Histórica vinícola duriense, a Casa Ferreirinha leva o apelido de sua mais notável proprietária, Dona Antónia Adelaide Ferreira - figura emblemática de Portugal do século XIX. Dona Antónia, carinhosamente chamada de Ferreirinha, herdou propriedades no Vale do Douro e com muito talento, visão e dedicação construiu um império vitivinícola numa época em que as condições no Douro eram desafiadoras e desbravar a região era uma verdadeira aventura. Sua determinação acabou dando origem a alguns dos mais premiados vinhos portugueses. Desde 1987, a Casa Ferreirinha pertence à Sogrape, um dos maiores grupos de vinhos de Portugal e que também é reconhecido mundialmente pela qualidade de seus exemplares, desde as gamas de entrada até os rótulos mais premiados. À frente da enologia está o famoso enólogo Luís Sottomayor – é ele o guardião de vinhos topo de gama, como Vinha Grande, Reserva Especial, Quinta da Leda, Callabriga, além do mítico Barca Velha. A Casa Ferreirinha também concebe um dos vinhos portugueses mais populares do mercado: o Esteva, que é uma excelente pedida para o dia a dia. Ficha Técnica País de Origem: Portugal Região: Douro Volume: 750ml Coloração: Tinto Tipo: Seco Temperatura de Consumo: 16 - 18°C Enólogo: Luís Sottomayor Especificações Técnicas: As uvas passam pelos processos de desengace e esmagamento suave. A fermentação é realizada em cubas de aço inox, sob temperatura controlada, seguido de um período de maceração suave. O vinho envelhece em cubas de aço inox e cimento, sendo filtrado antes do engarrafamento.