Vinho Quinta dos Castelares Colheita - 750ml

História do produtor: Em Freixo de Espada à Cinta, em 1953 nasce Manuel Joaquim Caldeira. Filho de agricultores, dedicados à terra e ao cultivo. Um filho da terra que decidiu nunca deixar para trás Freixo de Espada à Cinta. Desde muito novo, iniciou a sua atividade no ramo empresarial, conseguindo assim com apenas 25 anos, comprar e plantar a sua primeira vinha. Um sonho de criança, que foi crescendo até aos dias de hoje. Atualmente é um dos maiores embaixadores da vila mais manuelina de Portugal, empregando diversas famílias nas suas empresas. Com a garra e humildade de criança, Manuel Caldeira, pai de 2 filhos, depois de vários anos ligado à maior cooperativa da Região, decidiu em 2015 construir a sua primeira adega. Nasceu assim o projeto Quinta dos Castelares! Sensações visual olfativa e gustativa: Coloração rubi, com aroma de frutos silvestres maduros, com notas de esteva e especiarias e discretas notas florais. Muito complexo e elegante, com taninos finos e suaves e bom volume de boca, que o torna muito gastronômico. Harmonização: Carnes vermelhas, assados, carne de caça e queijos intensos Tipo: Tinto País: Portugal Região: Douro Produtor: Quinta dos Castelares Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Safra: 2020 Teor alcoólico: 14,5% Garrafa: 750ml Amadurecimento: Em aço inox até́ ao enchimento