Vinho Sul-Africano Nederburg Syrah Tinto 750Ml

Vinho Sul-Africano Nederburg Syrah Tinto 750ml Comentários do nosso Sommelier Este rótulo é uma homenagem ao pioneiro Philippus Wolvaart, que em 1791 adquiriu o terreno que se tornaria a fenda Nederburg. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro e março. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 2 semanas, sob temperaturas de 25 a 28C. O vinho também passa por fermentação malolática. Passa de 12 a 18 meses em barris de carvalho. Características Tipo: Tinto Classificação: Seco Uva: Shir País: África do Sul Região: Western Cape Produtor: Nederburg Graduação alcoólica: 13,6% Madeira: 18 por carvalho americano e francês Vedação: Screw Cap Temperatura de consumo: 16o a 18oC Características visuais: Vermelho rubi escuro. Características olfativas: Ameixa e cereja com um toque de especiarias. Características gustativas: Seco e frutado, com taninos bem estruturados. Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e pratos condimentados. NEDERBURG Pioneirismo é a palavra-chave na Nederburg desde sua gênese, em 1791, quando Philippus Wolvaart comprou uma porção de terra ainda selvagem nos arredores de Paarl, preparou-a e plantou as primeiras vinhas, lançando a base do que se tornaria um bem-sucedido negócio. Ao longo das décadas, a empresa passou para outras mãos, igualmente talentosas, e foi crescendo até se tornar a vinícola mais premiada da África do Sul. Hoje parte do grupo Distell, a empresa se mantém fiel à sua vocação, apostando sempre em técnicas inovadoras de cultivo e tecnologia de ponta na produção.