Vinho Tinto Cartuxa Colheita 750ml

Vinho Tinto Cartuxa Colheita 750ml - Por detrás da Adega Cartuxa está uma grande família, a família Eugénio de Almeida. Recuemos até 1913, ano em que nasce Vasco Maria, numa das mais influentes famílias do século XIX. Natural de Lisboa, cedo estabeleceu laços com Évora e o Alentejo, onde a família detinha um extenso património. Vasco Maria sempre considerou as pessoas como a variável de maior valor em função da qual organizava todos os seus esforços. Entre eles, destaca-se a revitalização da atividade vitivinícola e a aposta na plantação de uma vasta área de olival a escassos quilómetros de Évora, que resultaram nos vinhos e azeites até hoje produzidos. Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, entre 1598 e 2019, levaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. Tem por base as castas mais comuns do Alentejo: Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Periquita, Moreto e Tinta Caiada. Com estágio em madeira de carvalho, é um vinho com boa estrutura, elegante e que combina os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo. Foi produzido pela primeira vez em 1986. Composto pelas uvas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação. Características Gerais do Produto: • País: Portugal • Região: Alentejo • Produtor: Fundação Eugênio de Almeida • Tipo: Tinto • Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa • Uva: Alicante Bouschet; Aragonez; Castelão; Trincadeira • Teor Alcoólico: 14,5% • Temperatura de Serviço: 16 a 18 °C • Visual: Cor granada • Aroma: Aroma evoluído, notando-se a presença da casta Trincadeira, misturada com as notas quentes da planície alentejana • Paladar: Na boca é sofisticado e concentrado, com taninos finos, textura aveludada e um final persistente • Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho vermelho, risotos incrementados, embutidos e queijos maduros Garantia: • 7 Dias de Garantia