Vinho Tinto Palato do Coa Touriga Nacional 2019

O Vinho Tinto Palato do Côa Touriga Nacional, proveniente da região vitivinícola do Douro em Portugal, é uma ode à casta Touriga Nacional e à expertise da vinícola Palato do Côa. Uma produção limitada de apenas 2.000 garrafas, este vinho reserva uma experiência sensorial única para apreciadores exigentes. Características: Castas: 100% Touriga Nacional Região: Douro DOC, Vila Nova de Foz Côa, Muxagata Enólogo: Carloto Magalhães e Paulo Schreck Álcool: 14% vol. Acidez Total: 5 g/L (Ácido tartárico) Açúcar: 0,7 g/L Vinificação: Desengace total com esmagamento, seguido de seleção criteriosa das uvas. Fermentação em cubas a temperatura controlada com manta submersa para preservar os aromas frutados e florais da casta. Temperatura de fermentação entre 24°C e 26°C. Degustação: Aroma: Intenso, elegante e floral, revelando a tipicidade da Touriga Nacional do Douro em seu auge. Sabor: Elegante e fresco, com taninos redondos e macios. Final: Fresco e persistente, deixando um rastro de sabores na boca. Harmonização: Combinações perfeitas: Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas, assados e queijos de massa mole. Temperatura ideal: Sirva entre 12°C e 14°C para realçar suas qualidades. Uma experiência memorável: O Palato do Côa Touriga Nacional é mais do que apenas um vinho. É uma celebração da tradição vinícola do Douro, da paixão pela excelência e da busca por experiências sensoriais únicas. Cada garrafa oferece um encontro com a Touriga Nacional em sua expressão mais pura, proporcionando um momento memorável para ser apreciado com amigos e familiares.