Composto Lacteo Purelac Sensation 25kg

Características: Substituto do leite ou compostos lácteos nas formulações. Benefícios: Sabor lácteo predominante. Padronização do produto final. Excelente custo-benefício. Melhora a incorporação de ar, aumentando a produtividade e o rendimento. Baixa taxa de derretimento. Fácil aplicação. Pode ser diluído diretamente na calda. Mais cremosidade e textura no produto final. Ideal para: Sorvetes de massa, picolés, enriquecimento de caldas e pode ser utilizado para beber. Realça o sabor lácteo, melhora a cremosidade da calda, aumenta o tempo de derretimento e o redimento (overrun). **** Estamos no Mercado de distribuição desde 2001, sempre trabalhando com seriedade e respeito ao cliente. Isso só fez com que a empresa cresça ano a ano e que assim possamos cada vez mais nos aperfeiçoar e junto levar o melhor serviço até você *** Ficou com alguma duvida? Pode fazer qualquer pergunta que estaremos a disposição para lhe atender da melhor maneira possível.