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Cozinha industrial
317 produtos encontrados
Moedor de Carne Electrolux para Batedeira Planetária Expert KMP70
R$ 399,90 em 4x de R$ 99,98 sem juros
ou R$ 399,90
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Freezer inox duo elettromec 300l 220v fz-du-274-xx-2hsa
R$ 14.890,00 em 10x de R$ 1.489,00 sem juros
ou R$ 14.890,00
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Compressor Electrolux 1/5 R600A EL70C 220 Volts
R$ 396,81 em 4x de R$ 99,20 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 365,07
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Freezer Horizontal Electrolux Branco 143 Litros Cycle Defrost HE150 - 127V
5.0 (1)R$ 2.398,89
R$ 2.321,11 em 10x de R$ 232,11 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.089,00
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Compressor 127V para Refrigerador/Freezer Electrolux
5.0 (2)R$ 727,90 em 8x de R$ 90,99 sem juros
ou R$ 727,90
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Batedeira planetária electrolux 800w preta expert com tecnologia truflow power system 127v kmp70
R$ 2.289,00 em 10x de R$ 228,90 sem juros
ou R$ 2.289,00
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Compressor 127V para Refrigerador Electrolux
R$ 586,90 em 6x de R$ 97,82 sem juros
ou R$ 586,90
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Compressor 220V para Refrigerador Electrolux
5.0 (1)R$ 586,90 em 6x de R$ 97,82 sem juros
ou R$ 586,90
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Compressor Hermético Electrolux 1/4 HP Gás R134a ECLA002 - 127 Volts
R$ 448,00 em 4x de R$ 112,00 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 412,16
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Compressor de Geladeira EM2P 60CLP 127V 60Hz R600a Embraco clp compressor electrolux em embraco orig
R$ 1.031,66 em 10x de R$ 103,17 sem juros
ou R$ 1.031,66
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Jarra de vidro p/ liquidificador ebs20 ebs30 electrolux a23874001 024895660 41046825
R$ 90,00
(12% de desconto no pix)R$ 66,79
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Compressor Electrolux 1/4+ Coquinho 127v 60hz - R134a
R$ 503,33 em 7x de R$ 71,90 sem juros
ou R$ 503,33
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Motor Compressor Embraco Em2p60clp 127v R600 A02819708 - ELECTROLUX
R$ 799,90 em 8x de R$ 99,99 sem juros
ou R$ 799,90
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Compressor 1/5 127V 60Hz R600A Para Refrigerador DB53 TW42S TF42S Electrolux Original A21258106 EL70C
R$ 799,90 em 8x de R$ 99,99 sem juros
ou R$ 799,90
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Compressor Geladeira Electrolux Em2u60hlp 1/6 220v
R$ 529,90 em 5x de R$ 105,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 503,41
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Compressor (EM2S80) - Electrolux
R$ 539,90 em 5x de R$ 107,98 sem juros
ou R$ 539,90
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Compressor (EM2U60HLP) - Electrolux
R$ 531,90 em 5x de R$ 106,38 sem juros
ou R$ 531,90
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Gaxeta Do Forno Para Fogão Electrolux 56spb 56sx 67405045
R$ 41,90
R$ 39,90
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Borracha gaxeta para Congelador DC35A / DF35a - INFERIOR 1091*501 - ELETROLUX
4.0 (1)R$ 106,69
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Gaxeta 57 x 118 aba dako cce 280 350 360 litros
R$ 154,70 em 5x de R$ 30,94 sem juros
ou R$ 154,70
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
