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Cozinha industrial
509 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Zona Fria 15 Litros Mesa FOE15M 8000W Metalcubas
R$ 2.391,66
R$ 2.256,12 em 10x de R$ 225,61 sem juros
ou R$ 2.256,12
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Fritadeira Elétrica Profissional Metalcubas 1 Cuba 5L 220V
R$ 1.013,73 em 10x de R$ 101,37 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 892,08
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Fritador 1 Cuba 3 Litros Metalcubas Frce03 Elétrico
R$ 879,06 em 9x de R$ 97,67 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 835,11
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Fritadeira Industrial Zona Fria de Óleo a Gás FOG3C Metalcubas
R$ 15.829,70 em 12x de R$ 1.319,14 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.038,22
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 29 litros gfao30p 220v
1.0 (1)R$ 2.695,38 em 12x de R$ 224,62 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.318,03
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Fritadeira Elétrica Metalcubas FOE 15 M Zona Fria Pedestal 5000W
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Fritadora Profissional Elétrica 5 Litros Metalcubas com Tampa
R$ 899,97 em 12x de R$ 75,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 809,97
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Fritador Elétrico Água e Óleo com Pedestal GFAO 30 P 220V - Metalcubas
R$ 2.482,92 em 12x de R$ 206,91 sem juros
ou R$ 2.482,92
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Char Broiler 4 Queimadores a Gás CHB60 Aço Inox Metalcubas
R$ 4.210,92
R$ 4.084,59 em 10x de R$ 408,46 sem juros
ou R$ 4.084,59
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Fritadeira Industrial Água e Óleo 18 Litros Elétrica de Mesa GFAO18M Metalcubas
R$ 2.007,72
R$ 1.947,49 em 10x de R$ 194,75 sem juros
ou R$ 1.947,49
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Fritador Água Óleo 2 Cubas Metalcubas Fao2c 380V T 30L
R$ 8.996,21 em 10x de R$ 899,62 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.546,40
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Mesa de Manipulação com Tampo em Aço Inox 190x90 cm Metalcubas
R$ 2.166,68 em 12x de R$ 180,56 sem juros
ou R$ 2.166,68
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Fritador Elétrico a Óleo Industrial Metalcubas 5 Litros FRCE-5
R$ 899,97 em 12x de R$ 75,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 809,97
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Chapa Bifeteira Elétrica Light CBE-1000 Metalcubas
R$ 2.803,00 em 10x de R$ 280,30 sem juros
ou R$ 2.803,00
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Fritadeira industrial Metalcubas FOE 15 M 18L aço inoxidável 220V
R$ 1.873,32
R$ 1.723,32 em 10x de R$ 172,33 sem juros
ou R$ 1.723,32
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Pista Mesa Aquecida Térmica Hamburgueria 70cm Metalcubas
R$ 949,97 em 12x de R$ 79,16 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 854,97
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Fritadeira Industrial Elétrica 10 Litros FRCE 10L Metalcubas
R$ 1.813,64
R$ 1.759,23 em 10x de R$ 175,92 sem juros
ou R$ 1.759,23
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Char Broiler a Gás 60cm Metalcubas CHB60
R$ 4.728,55 em 12x de R$ 394,05 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.066,55
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Fritadeira elétrica zona fria com pedestal metalcubas 15 litros foe15p 8000w 220v
R$ 2.753,28 em 12x de R$ 229,44 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.367,82
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Fritadeira Zona Fria GFAO18M Elétrica 3300w Metalcubas 127V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
