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Cozinha industrial
194 produtos encontrados
Fogão Fritador Pasteleiro Pastel C Escorredor E Tacho 18 R2
R$ 714,81 em 7x de R$ 102,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 607,59
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Maquina de Fazer Churros Profissional Masseira Engrenagem Lateral R2
3.7 (3)R$ 857,36 em 12x de R$ 71,45 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 737,33
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Churrasco Grego de Balcão R2 em Inox com Gavetas
R$ 2.140,39 em 12x de R$ 178,37 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.840,74
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Mesa de Churros R2 Completa com Masseira de Base com 2 Doceiras
5.0 (1)R$ 2.140,39 em 12x de R$ 178,37 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.840,74
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Mesa de Churros com 1 Masseira Engrenagem e 3 Doceiras com Bancada - R2
5.0 (1)R$ 2.798,83 em 12x de R$ 233,24 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.406,99
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Doceira e Recheadeira de Churros R2 2 Litros
R$ 190,79 em 6x de R$ 31,80 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 164,08
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Fogão Fritador Pasteleiro Pastel C Escorredor E Tacho 18 R2
R$ 744,46 em 8x de R$ 93,06 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 632,79
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Masseira de Churros em Inox R2 com Suporte de Teto
R$ 808,84 em 12x de R$ 67,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 695,60
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Kit com 3 Doceira e Recheadeira de Churros R2 2 Litros
5.0 (1)R$ 572,39 em 12x de R$ 47,70 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 492,26
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Fogão Fritador Pasteleiro Pastel C Escorredor E Tacho 18 R2
3.0 (2)R$ 737,92 em 8x de R$ 92,24 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 649,37
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Kit Masseira Churros Fuso Tubo + 2 Doceiras 2L + Espanhol R2
R$ 855,29 em 9x de R$ 95,03 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 727,00
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Balcão De Churrasco Grego, A Gás C/ Porta De Vidro E Pá - R2
R$ 2.621,72 em 10x de R$ 262,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.307,11
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Balcão De Churrasco Grego, A Gás C/ Porta De Vidro E Pá - R2
R$ 2.621,72 em 10x de R$ 262,17 sem juros
ou R$ 2.621,72
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Churrasco Grego de Balcão R2 em Inox com Gavetas e Porta de Vidro
3.0 (3)R$ 2.415,02 em 12x de R$ 201,25 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.076,92
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Masseira Canhão Máquina Modeladora De Churros Fuso Inox - R2
R$ 558,56 em 6x de R$ 93,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 474,78
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Fogão Pasteleiro R2 de Aço Inox Demontável com Tacho
1.0 (1)R$ 692,43 em 12x de R$ 57,70 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 595,49
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Fogão Fritador Pasteleiro Pastel C Escorredor E Tacho 18 R2
R$ 826,91 em 9x de R$ 91,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 702,87
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Mesa de Churros com 1 Masseira Fuso + 2 Doceiras de 2 Litros - R2
R$ 2.295,74 em 12x de R$ 191,31 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.974,34
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Masseira Máquina Modeladora Churros Fuso Tubo + Espanhol R2
R$ 432,58 em 4x de R$ 108,15 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 367,69
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Kit c/ 4 Recheadores Recheador Pão De Queijo Alumínio 500ml - R2
R$ 930,39 em 10x de R$ 93,04 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 790,83
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
