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Cozinha industrial
295 produtos encontrados
Compressor Embraco EM2U80HLP Velocidade Fixa - Electrolux
R$ 529,90 em 5x de R$ 105,98 sem juros
ou R$ 529,90
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Compressor electrolux 1/4+ r134a coquinho ecla002 127v r134
R$ 495,12 em 12x de R$ 41,26 sem juros
ou R$ 495,12
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Compressor Embraco 1/4HP - EM2U80HLP 220v 60hz - R134a
R$ 572,90 em 12x de R$ 47,74 sem juros
ou R$ 572,90
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Compressor 1/3 HP R134 127v Embraco FFI12HBX
R$ 755,00 em 8x de R$ 94,38 sem juros
ou R$ 755,00
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Compressor Tecumseh 1/4HP LBP TSA1380/TW150 - 127V
R$ 390,00 em 12x de R$ 32,50 sem juros
ou R$ 390,00
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Compressor Geladeira Electrolux El60H 1/5 110V A21258104
R$ 908,08 em 10x de R$ 90,81 sem juros
ou R$ 908,08
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Motor Compressor Embraco 1/5 Coquinho R134a 127V 70203198 - Electrolux
R$ 632,44 em 7x de R$ 90,35 sem juros
ou R$ 632,44
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Compressor 1/4 HP R134 220V Tecumseh TA1278BR
R$ 559,00 em 6x de R$ 93,17 sem juros
ou R$ 559,00
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Compressor elgin 1/2 hp r22 220v tcm 2030e
R$ 1.947,42 em 10x de R$ 194,74 sem juros
ou R$ 1.947,42
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Compressor embraco 1/3 110v r134a ffu130hax - 003107
R$ 1.054,01 em 10x de R$ 105,40 sem juros
ou R$ 1.054,01
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Compressor RF Samsung RF26DEUS1/X Mk172dr2u/sm1
R$ 1.418,21 em 10x de R$ 141,82 sem juros
ou R$ 1.418,21
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Motor Compressor Embraco 1/3 HP EGAS 100 HLR 110V R134
R$ 910,74 em 10x de R$ 91,07 sem juros
ou R$ 910,74
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Compressor tecumseh 1/2 hp r134a 220v aew415y-es8a
R$ 1.141,56 em 10x de R$ 114,16 sem juros
ou R$ 1.141,56
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Compressor 1/3+ FFI12HBX R134 Embraco 220V - Brastemp
R$ 1.038,70 em 12x de R$ 86,56 sem juros
ou R$ 1.038,70
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Compressor Elgin 45TCM2030EME 1/2 HP - 220V - Metalsul
R$ 1.220,00 em 12x de R$ 101,67 sem juros
ou R$ 1.220,00
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Motor Compressor Aspera 1/2 HP NEU 6210E 220V R22 - EMBRACO
R$ 1.253,66 em 10x de R$ 125,37 sem juros
ou R$ 1.253,66
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COMPRESSOR TECUMSEH 1/3 HP R134a AE4440Y-GS1A RESF 220V
R$ 1.124,11 em 10x de R$ 112,41 sem juros
ou R$ 1.124,11
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Compressor tecumseh 1/3 hp r134 110v ae4430y-ds1a
R$ 1.120,60 em 10x de R$ 112,06 sem juros
ou R$ 1.120,60
no Pix
Compressor 1/4 HP R134 127V Tecumseh TA1282BR
R$ 559,00 em 6x de R$ 93,17 sem juros
ou R$ 559,00
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Motor Compressor Aspera 1.1/4 HP NJ 9232E 220V R22 - EMBRACO
R$ 2.387,20 em 10x de R$ 238,72 sem juros
ou R$ 2.387,20
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
