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Cozinha industrial
310 produtos encontrados
Forno Industrial à Gás com Cavalete Baixa Pressão Tampa Cega 126L MetalFour
R$ 835,90 em 9x de R$ 92,88 sem juros
ou R$ 835,90
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Forno Refratário Industrial Progás PRP-750 G2 A Gás Multiuso
R$ 2.197,74 em 10x de R$ 219,77 sem juros
ou R$ 2.197,74
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Forno Turbo á Gás capacidade 8 Esteiras 58 x 70 PRP-8000 G2 Bivolt Progás - PROGAS
R$ 8.636,96 em 10x de R$ 863,70 sem juros
ou R$ 8.636,96
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Forno Industrial Elétrico 2 Câmaras de 20cm Inox FIE2C90x70 Metalmaq
R$ 10.232,62 em 10x de R$ 1.023,26 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.720,99
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Forno De Lastro Industrial Para Pizza 400 Graus Wp35 Wictory
R$ 3.632,52 em 10x de R$ 363,25 sem juros
ou R$ 3.632,52
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Forno Refratário a Gás Inox Progás Prp900 G2 Sem Kit Gás
R$ 2.871,81 em 10x de R$ 287,18 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.728,22
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Forno Assador Rotativo Industrial Churrasqueira PRAC-05i Progás Action - PROGAS
R$ 1.539,60 em 10x de R$ 153,96 sem juros
ou R$ 1.539,60
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Forno Turbo Fest Oven Plus Elétrico 220V Preto Progás - Progas
R$ 2.727,59 em 10x de R$ 272,76 sem juros
ou R$ 2.727,59
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Forno Turbo Fest Oven Plus Elétrico 220V Preto Progás - Progas
R$ 2.607,42 em 10x de R$ 260,74 sem juros
ou R$ 2.607,42
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Forno Turbo Gas 5 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Ftg150bt
R$ 13.864,10 em 12x de R$ 1.155,34 sem juros
ou R$ 13.864,10
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Forno Industrial a Gás 95X95 2 Câmaras Guilhotina Metalmaq
R$ 5.938,92
R$ 5.760,75 em 10x de R$ 576,08 sem juros
ou R$ 5.760,75
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Forno Turbo Gas 5 Esteiras - Interno Inox - Metvisa - Ftg150bi
R$ 13.483,62 em 12x de R$ 1.123,64 sem juros
ou R$ 13.483,62
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Forno Industrial Elétrico 4 Câmaras de 20cm Inox FIE4C70x50 Metalmaq
R$ 14.760,85 em 10x de R$ 1.476,09 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.022,81
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Forno Industrial Elétrico 70X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 3.200,08 em 10x de R$ 320,01 sem juros
ou R$ 3.200,08
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Forno Industrial a Gás 70X50 2 câmaras Metalmaq
R$ 7.062,23 em 10x de R$ 706,22 sem juros
ou R$ 7.062,23
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Forno para Fogão Alta Pressão Tampa Vidro 54 Litros - Kenok
R$ 1.048,97
R$ 806,90 em 8x de R$ 100,86 sem juros
ou R$ 806,90
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Forno Industrial a Gás 70X50 2 câmaras Metalmaq
R$ 7.062,23 em 10x de R$ 706,22 sem juros
ou R$ 7.062,23
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Forno Turbo Elétrico 150 Paes - Monofásico - Fte150220m - Metvisa
R$ 12.608,39 em 12x de R$ 1.050,70 sem juros
ou R$ 12.608,39
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Forno Convector Granchef Gpaniz FCVL 35 Com Vapor E Pedra Refratária Em Inox 220V 60Hz 90742(38199)
R$ 8.920,73 em 12x de R$ 743,39 sem juros
ou R$ 8.920,73
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Forno Industrial a Gás 90X70 2 câmaras Metalmaq
R$ 9.568,99 em 10x de R$ 956,90 sem juros
ou R$ 9.568,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
