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Cozinha industrial
317 produtos encontrados
Pass Through Refrigerado RF051 Frilux
R$ 10.183,84 em 12x de R$ 848,65 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.674,65
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Mini Câmara Comercial Luxo 4 Portas RF064 Frilux
R$ 8.900,75 em 12x de R$ 741,73 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.455,71
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Minicâmara Comercial Inox 304 Frilux Rf067e 1050L
R$ 14.224,23 em 10x de R$ 1.422,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.513,02
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Kit 5 Gaxeta Geladeira Comercial Rf064 Para Frilux 48x65 Aba - ILPEA
R$ 294,90 em 3x de R$ 98,30 sem juros
ou R$ 294,90
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Câmara Armazenamento Resfriados Refrimate 900 Litros 220V VCS900
R$ 15.512,08 em 12x de R$ 1.292,67 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.340,39
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
R$ 100,28
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Forcado 4 Dentes Curvo Com Solda 3/8 - Fuzil
R$ 66,83
R$ 59,63
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Geladeira Comercial Frilux RF 064E 675 Litros +2 à +8ºC 220V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Ghbs-510 cong dup acao tampa cega 220v gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.050,06 em 10x de R$ 505,01 sem juros
ou R$ 5.050,06
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
R$ 63,15
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Tanque 40X40X21,5 Tipo Industrial Tanque Processo Alimentos - Technox
R$ 344,52
R$ 282,51 em 3x de R$ 94,17 sem juros
ou R$ 282,51
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Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 127V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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2 Gaxeta Refrigerador Pass Through Rf-051 Para Frilux 61x152 - ILPEA
R$ 219,90 em 2x de R$ 109,95 sem juros
ou R$ 219,90
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Balcao refrigerado condimentador inox 2m 220v s/cubas refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 12.099,15 em 10x de R$ 1.209,92 sem juros
ou R$ 12.099,15
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5 Gaxeta Câmara Comercial Rf-064 Para Frilux 48x65 Canaleta - ILPEA
R$ 294,90 em 3x de R$ 98,30 sem juros
ou R$ 294,90
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Geladeira Comercial Mini Câmara 220v 4 Portas Gelopar GREP 4 P
R$ 8.499,99 em 12x de R$ 708,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.649,99
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Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 127V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
ou R$ 7.224,44
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Pass Through Refrigerado Frilux RF051 24GNS 1/1 220V
R$ 9.457,58 em 10x de R$ 945,76 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.322,67
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
5.0 (1)R$ 58,00
R$ 52,00
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Pass Through Refrigerado Refrimate Preto 600 Litros 220V PTR 600B
R$ 12.679,03 em 12x de R$ 1.056,59 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 10.903,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
