Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
305 produtos encontrados
Tacho de Fritura 7 Litros Óleo Elétrico 220V PR70E - Progás - PROGAS
R$ 469,80 em 12x de R$ 39,15 sem juros
ou R$ 469,80
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Visa Cooler Expositor de Bebidas 209 Litros VV 200 Branco 220V - Venax
R$ 3.336,12 em 12x de R$ 278,01 sem juros
ou R$ 3.336,12
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Batedor de Milkshake 500W BMS-N 220V - Skymsen
R$ 815,40 em 12x de R$ 67,95 sem juros
ou R$ 815,40
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Cervejeiro Expositor Porta de Vidro 576 Litros VN50AH All Black 220v Metalfrio
5.0 (3)R$ 6.149,52 em 12x de R$ 512,46 sem juros
ou R$ 6.149,52
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Freezer Vertical Expositor 581 Litros VF50AL 220V - Metalfrio
5.0 (1)R$ 10.956,60 em 12x de R$ 913,05 sem juros
ou R$ 10.956,60
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Cervejeiro Blue Light 200 209L Preto Fosco 220V - Venax
5.0 (2)R$ 3.979,80 em 12x de R$ 331,65 sem juros
ou R$ 3.979,80
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Freezer Horizontal Inverter Dupla Ação 543 Litros Tampa Cega DA550IF Tech Bivolt - Metalfrio
R$ 4.177,44 em 12x de R$ 348,12 sem juros
ou R$ 4.177,44
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Expositor Auto Serviço 3 Portas Preto Externo e Preto Interno All Black EAS 003 SE 220V - Fortsul
R$ 9.178,92 em 12x de R$ 764,91 sem juros
ou R$ 9.178,92
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Cervejeiro Expositor 2 Portas 810 Litros Full Black CCV480 220V - Imbera
R$ 10.346,40 em 12x de R$ 862,20 sem juros
ou R$ 10.346,40
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Torre de Chopp 3,5 Litros c/ Refil MB.2.350 - Marchesoni
R$ 366,12 em 12x de R$ 30,51 sem juros
ou R$ 366,12
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Expositor Vertical Multiuso 577 Litros VB52AH All Black 220V - Metalfrio
R$ 5.473,44 em 12x de R$ 456,12 sem juros
ou R$ 5.473,44
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Freezer Horizontal Dupla Ação 468 Litros Tampa Cega ECH500 220V - Esmaltec
R$ 3.675,24 em 12x de R$ 306,27 sem juros
ou R$ 3.675,24
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Freezer Horizontal Dupla Ação 325 Litros Tampa Cega ECH350 220V - Esmaltec
R$ 3.234,60 em 12x de R$ 269,55 sem juros
ou R$ 3.234,60
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Visa Cooler Expositor de Bebidas 300 Litros VV 300 Preto 220V - Venax
R$ 3.990,60 em 12x de R$ 332,55 sem juros
ou R$ 3.990,60
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Freezer Horizontal Dupla Ação 293 Litros Tampa Cega 220V DA302 - Metalfrio
R$ 2.853,36 em 12x de R$ 237,78 sem juros
ou R$ 2.853,36
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Balcão Vitrine Estufa 1,50 Metros Prime Preto PBV15 220V - Venâncio
R$ 5.304,96 em 12x de R$ 442,08 sem juros
ou R$ 5.304,96
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Freezer Horizontal 491 Litros 220V NF55S - Metalfrio
R$ 4.470,12 em 12x de R$ 372,51 sem juros
ou R$ 4.470,12
no Pix
Visa Cooler Expositor de Bebidas 300 Litros VV 300 Branco 220V - Venax
R$ 3.990,60 em 12x de R$ 332,55 sem juros
ou R$ 3.990,60
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Fogão a Gás Bravo 4 Bocas BR4BFVR com Forno VERMELHO INTENSO - Met Venâncio
Xiii, já foi tudo :(
Freezer Vertical Tripla Ação 560 Litros EVZ21 220V - Imbera
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
