Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
153 produtos encontrados
Tacho Panela Restaurante Alça Alumínio Fundido Polido 12cm - DIVIFORTE
1.0 (1)R$ 57,17
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Tacho De Cobre Puro De 150 Litros 1.05m Diâmetro - Metal Arte
R$ 6.891,53 em 12x de R$ 574,29 sem juros
ou R$ 6.891,53
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Tacho De Cobre Puro De 100 Litros 74cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 4.209,09 em 12x de R$ 350,76 sem juros
ou R$ 4.209,09
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Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Preto 12cm - DIVIFORTE
R$ 65,62 em 2x de R$ 32,81 sem juros
ou R$ 65,62
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Tacho De Cobre Puro De 10 Litro 38cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 683,48 em 12x de R$ 56,96 sem juros
ou R$ 683,48
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Tacho De Cobre Puro De 50 Litros 62cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 2.694,38 em 12x de R$ 224,53 sem juros
ou R$ 2.694,38
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Tacho De Cobre Puro De 60 Litros 68cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 3.025,35 em 12x de R$ 252,11 sem juros
ou R$ 3.025,35
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Tacho De Cobre Puro De 20 Litro 46cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 1.152,34 em 12x de R$ 96,03 sem juros
ou R$ 1.152,34
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Espalha Chama de Fogão Ferro Queimador Econômico Duplo 6cm - Libaneza
R$ 32,59
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Jogo Caçarola,Frigideira,Caldeirões e Tacho Alumínio Fundido - DIVIFORTE
R$ 631,08 em 12x de R$ 52,59 sem juros
ou R$ 631,08
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Tacho Restaurante Alça De Alumínio Fundido Craqueado 35cm - DIVIFORTE
R$ 252,80 em 8x de R$ 31,60 sem juros
ou R$ 252,80
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Tacho Panela Restaurante Alça Alumínio Fundido Polido 50cm - DIVIFORTE
R$ 451,63 em 12x de R$ 37,64 sem juros
ou R$ 451,63
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Tacho Restaurante Alça De Alumínio Fundido Craqueado 50cm - DIVIFORTE
R$ 473,81 em 12x de R$ 39,48 sem juros
ou R$ 473,81
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Tacho De Cobre Puro De 80 Litros 70cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 3.925,02 em 12x de R$ 327,09 sem juros
ou R$ 3.925,02
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Tacho Restaurante Alça De Alumínio Fundido Craqueado 40cm - DIVIFORTE
R$ 306,98 em 10x de R$ 30,70 sem juros
ou R$ 306,98
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Tacho Panela Restaurante Alça Alumínio Fundido Polido 40cm - DIVIFORTE
3.0 (2)R$ 293,05 em 9x de R$ 32,56 sem juros
ou R$ 293,05
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Chapa Bifeteira Lisa Fogão Industrial Sobrepor Ferro 32x67cm - Libaneza
R$ 375,67 em 12x de R$ 31,31 sem juros
ou R$ 375,67
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Queimador Econômico Duplo Completo de Fogão Industrial 14cm - Libaneza
R$ 177,69 em 5x de R$ 35,54 sem juros
ou R$ 177,69
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Espalha Chama de Fogão Queimador Econômico Simples Reto 10cm - Libaneza
R$ 39,60
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Grelha 8 Hastes Reforçada GLC Fogão Industrial Ferro 50x50cm - Libaneza
R$ 302,06 em 10x de R$ 30,21 sem juros
ou R$ 302,06
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
