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Cozinha industrial
137 produtos encontrados
Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Vitrine Ouro Curva Marchesoni
4.7 (23)R$ 776,33
R$ 659,88 em 7x de R$ 94,27 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 626,89
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Liquidificador Alta Rotação Industrial 2 Litros LAR2 Metvisa
R$ 599,20
R$ 509,32 em 5x de R$ 101,86 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 483,85
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve Para Comércios 93x55 Com Prateleira - Innal
4.8 (17)R$ 596,28
R$ 506,84 em 5x de R$ 101,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 481,50
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Liquidificador Alta Rotação Industrial 3,5 Litros Jarra Inox LAR4 Metvisa
5.0 (1)R$ 598,79
R$ 508,97 em 5x de R$ 101,79 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 483,52
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Estufa Para Salgados 4 Bandejas Vitrine Inox Linha W Expositor Titã Elétrica Térmica
4.8 (8)R$ 653,38
R$ 561,91 em 6x de R$ 93,65 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 533,81
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Estufa De Salgados Dupla Expositor 8 Bandejas Vitrine Quente Elétrica Edanca
5.0 (1)R$ 826,32
R$ 702,37 em 7x de R$ 100,34 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 667,25
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Freezer E Conservador Horizontal 503 Litros Dupla Ação 2 Portas HCED 503C Fricon
R$ 4.028,13
R$ 3.464,19 em 10x de R$ 346,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.290,98
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Freezer Vertical Tripla Ação 284L Refrigerador Conservador VCET 284C Fricon
R$ 4.172,15 em 10x de R$ 417,22 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.963,54
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Estufa Para Salgados Dupla 10 Bandejas Expositor Inox Aquecedor Supritecs - Supritecs Equipamentos
4.7 (10)R$ 1.050,00
R$ 892,50 em 9x de R$ 99,17 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 847,88
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Estufa Para Salgados Dupla 6 Bandejas Vitrine Expositor Elétrica Edanca
2.0 (1)R$ 710,56
R$ 603,98 em 6x de R$ 100,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 573,78
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Mesa Inox De Serviço Linha Leve 1,17x55 Com Prateleira Ideal Para Pizzaria Innal
4.8 (19)R$ 719,44
R$ 611,52 em 6x de R$ 101,92 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 580,94
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve 190x55 Prateleira Manipulação- Innal
4.6 (16)R$ 1.028,42
R$ 874,16 em 9x de R$ 97,13 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 830,45
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Freezer Vertical Conservador Tripla Ação 284 L Preto Porta Cega VCET 284C Fricon
R$ 4.790,24
R$ 4.071,70 em 10x de R$ 407,17 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.868,12
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Amassadeira Semi Rápida Masseira Elétrico 1/3CV Anodilar
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.245,47 em 10x de R$ 124,55 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.183,20
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Estufa Vitrine Ouro Para Salgados Dupla Expositor 10 Bandejas Marchesoni
4.7 (3)R$ 762,45
R$ 695,67 em 7x de R$ 99,38 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 660,89
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Forno Elétrico Turbo De Convecção Professional FETP Industrial 3040W Inox Com 4 Assadeiras Titã
R$ 3.063,22 em 10x de R$ 306,32 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.910,06
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Estufa Para Salgados 5 Bandejas Expositor Vitrine Quente Edanca
R$ 584,82
R$ 497,10 em 5x de R$ 99,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 472,25
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Mini Câmara 6 Portas Refrigeradora Inox 1200 Litros Frost Free Kofisa
5.0 (1)R$ 10.696,00
R$ 9.091,60 em 10x de R$ 909,16 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.637,02
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Freezer E Conservador Dupla Ação 411 Litros 2 Tampa Cega HCED 411C Fricon
R$ 4.198,87
R$ 3.569,04 em 10x de R$ 356,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.390,59
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Estufa Para Salgados Aquecedora 2 Bandejas Expositor Vidro Curvo A Gás Supritecs - Supritecs Equipamentos
R$ 496,80
R$ 422,28 em 4x de R$ 105,57 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 401,17
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
