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Cozinha industrial
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Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico Titã 110V
R$ 383,74 em 4x de R$ 95,94 sem juros
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Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico 220 V - Titã
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 220V - Kd Eletro
4.3 (7)R$ 373,16 em 4x de R$ 93,29 sem juros
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Estufa Quadrada Dupla Para Salgados 6 Bandejas Titã
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Fogão Fritador Pasteleiro Pastel C Escorredor E Tacho 18 R2
R$ 714,81 em 7x de R$ 102,12 sem juros
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Maquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 2
5.0 (1)R$ 206,82 em 2x de R$ 103,41 sem juros
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros Lar2 Metvisa
R$ 430,22 em 4x de R$ 107,56 sem juros
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Panela De Pressão Profissional 20L Aluminio Restaurante - Aluminio Nacional
5.0 (27)R$ 427,31 em 4x de R$ 106,83 sem juros
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Serra Fita Elétrica Açougue Delta Grill 1,46m Inox 1/3cv
R$ 1.829,01 em 10x de R$ 182,90 sem juros
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Estufa Para Salgado Quadrada Dupla 8 Bandejas Evr Bc Titã
5.0 (1)R$ 809,79 em 8x de R$ 101,22 sem juros
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Estufa Vitrine Quadrada Dupla Salgados 6 Bandejas Evr Titã
R$ 810,04 em 9x de R$ 90,00 sem juros
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Espremedor/Extrator De Suco Laranja Limão Industrial - Kd Eletro
4.5 (10)(15% de desconto no pix)R$ 145,89
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Chopeira Portátil Branca Gelo para Barril Verde de 5L - Markegraf
2.0 (1)(15% de desconto no pix)R$ 80,20
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Batedor de Milk Shake BMS-N 220V 1 Haste- Skymsen
5.0 (1)R$ 828,55 em 9x de R$ 92,06 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 704,27
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Estufa Para Salgados 8 Bandejas Dupla Linha Ouro Marchesoni
4.0 (1)R$ 753,80 em 8x de R$ 94,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 640,73
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Estufa Para Salgados Dupla 10 Bandejas - Titã
R$ 1.011,55 em 10x de R$ 101,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 859,82
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Cilindro Laminador - Eletrico 28 Cm - Residencial Branca - A - Anodilar
R$ 746,00 em 8x de R$ 93,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 634,10
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Fritadeira Fritador Pasteleiro À Gás Fogão Industrial Médio - ROA
R$ 224,69 em 2x de R$ 112,35 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 190,99
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Torre De Chopp Cerveja 3,5 Litros Marchesoni
R$ 386,44 em 4x de R$ 96,61 sem juros
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 4 Litros 220V - Kd Eletro
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
