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Cozinha industrial
988 produtos encontrados
Fritador Venâncio Água e Óleo Faoap30 Alta Pressão 26L a Gás
R$ 2.618,51 em 10x de R$ 261,85 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.487,58
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Fogão 3 Bocas Mesa 40x40 Super Luxo Aço 430 Alta Pressão P 6,5 Metalmaq
R$ 3.173,70
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Serra Fita Ossos Gural Brt30 Monofásico Inox
R$ 10.858,11 em 10x de R$ 1.085,81 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.315,20
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Divisora De Pães Braesi Dvb30n 30 Divisões Mesa Epoxi
R$ 3.529,80 em 10x de R$ 352,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.353,31
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Serra Fita Ossos Gural Brt22 Monofásico Inox
R$ 5.514,12 em 10x de R$ 551,41 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.238,41
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Liquidificador Basculante 25 Litros Skymsen Siemsen LAR-25LMB-HD
R$ 5.640,43 em 10x de R$ 564,04 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.358,41
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Forno Rotativo Capacidade 30 Frangos Progás Pr634
R$ 5.527,36 em 10x de R$ 552,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.250,99
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Moedor de Carne Redutor G Paniz MCR22 Inox 1,25 Cv
R$ 10.031,31 em 10x de R$ 1.003,13 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.529,74
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Ilha Para Congelados E Resfriados Frilux Rf031 Epoxi 490L
R$ 8.227,49 em 10x de R$ 822,75 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.816,12
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Cafeteira Industrial 20 Litros Monarcha Mi1c Elétrica
R$ 2.290,20 em 10x de R$ 229,02 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.175,69
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Batedeira Planetária G Paniz BP5 4V 5 Litros Epoxi
R$ 5.779,65 em 10x de R$ 577,97 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.490,67
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Mini Câmara Açougue 2400 L Inox 304 Frilux Rf056
R$ 17.738,15 em 10x de R$ 1.773,82 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.851,24
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Fogão Venâncio Br6b 6 Bocas Bravo a Gás
R$ 1.895,63 em 10x de R$ 189,56 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.800,85
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Minicâmara Para Açougue 1300l Rf052 Inox Frilux
R$ 10.917,24 em 10x de R$ 1.091,72 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.371,38
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Refresqueira Comercial Begel Jp1 1 Sabor de 16 Litros
R$ 2.720,51
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Fogão 2 Bocas c/ Pé B Pressão 1Q Duplo 1Q Simples 40x40 S Luxo Aço 430 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 2.793,44 em 10x de R$ 279,34 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.653,77
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Expositor Auto Serviço linha Blanc Cinza 3 Portas Frios e Laticínios K3031 Kofisa
R$ 12.048,87 em 10x de R$ 1.204,89 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.446,43
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Refresqueira Industrial RFI 100 Begel de 100 Litros
R$ 7.266,20 em 10x de R$ 726,62 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.902,89
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Balança Comercial Micheletti MIC15 15Kgs 25x33
R$ 1.157,52 em 10x de R$ 115,75 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.099,64
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Forno Industrial Elétrico 3 Câmaras de 14 cm Inox FIE3C90x70 Metalmaq
R$ 14.979,78 em 10x de R$ 1.497,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.230,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
