Kit 2 Espumante San Martin Moscatel Branco 660m

Aos vinhos San Martin, foi dado este nome, como forma de homenagear as nossas raízes. Este é o nome da capela, que fica exatamente na localização onde iniciou a trajetória de sucesso da nossa Família. A mesma capela continua por lá, desde 1960, no interior de Flores da Cunha. O Espumante San Martin Moscatel é elaborado 100% de uva Moscato e produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio. A fermentação única do mosto é realizada em tanques de pressão com temperatura controlada de 16° C e leveduras selecionadas. Notas Sensoriais: Visual: apresenta uma cor amarelo-esverdeada clara. Perlage: borbulhas finas, intensas e persistentes, finalizando com uma ótima coroa. Aroma: goiaba, pêssego, flores silvestres brancas, maracujá e cítrico. Gustativo: leve, doce e refrescante ao paladar, para ser apreciado a qualquer momento. harmonização Sobremesas, tortas, sorvete, bolos, fondues, frutas em calda e frutas frescas. temperatura de consumo 4 a 6°C graduação alcoólica 7,5% Vol.