Kolsch kit receita - Breja Box

De aparência dourada e límpida, esta cerveja lembra as Pilsners, mas pertence mesmo à família das Ales, de alta fermentação. Tem origem na cidade de Colonia na Alemanha e só podem ser chamadas de Kolsch as cervejas produzidas na origem, restando a qualquer outra parte do mundo chamá-la de "tipo kolsch". A nossa Breja Box "tipo kolsch" é uma cerveja com sabor delicado de malte e leves aromas de frutas, que resultam do processo de fermentação. Por ter um corpo leve, é super-refrescante e fácil de beber, servindo perfeitamente como "abertura dos trabalhos" ou para acompanhar pratos leves, como saladas e peixes. Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos: - Malte Pilsen; - Malte Caramelo Claro; - Lúpulos alemães para amargor e aroma; - Fermento Ale. Características da cerveja*: ABV: 4,9% IBU: 25 EBC: 7,8 OG: 1,046 FG: 1,008 *estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.