Vinho Alamos Chardonnay - DiVinho Vinhos

O Vinho Alamos Chardonnay leva a assinatura da Alamos Wines, um projeto da família Catena Zapata. Produzido com a uva Chardonnay, oriunda de vinhedos da região vitivinícola de Mendoza. De coloração amarelo pálida, revela aromas de frutas tropicais, como pera e figo, notas florais, de especiarias doces e um toque de baunilha. Um Vinho Branco fresco e equilibrado. Em boca, apresenta acidez bem integrada e um final persistente. O Alamos Chardonnay 2023 é produzido com a uva Chardonnay, oriunda de vinhedos no Vale do Uco e em Lujan de Cuyo, na região vitivinícola de Mendoza, Argentina. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 15oC a 18oC, por um período de quinze a dezoito dias. Segue-se um período de maceração de dezoito a vinte dias. Uma parte do vinho (65%) passa por fermentação malolática. Por fim, o vinho estagia em barricas de carvalho francês, em contato com as borras, por um período de seis meses.