Altbier kit receita - Breja Box

Esta é uma cerveja típica da região de Düsseldorf na Alemanha e "Alt" significa velho/antigo que é uma referencia a forma antiga de se fazer cerveja que eram apenas as de alta fermentação(Ale). Embora a Altbier seja uma cervela Ale, possui muitas das características de Lagers sendo leve e muito bem vinda no verão. A receita para AltBier da Breja Box faz uma cerveja de cor marrom avermelhada, com média formação de espuma porém duradoura e traz leves aromas frutados e rico sabor da combinação de maltes especiais e lúpulos alemães. Esta cerveja acompanha muito carnes vermelhas ou petiscos como salsichas e frango a passarinho. Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos: - Malte pilsen; - Malte vienna; - Malte caramelo; - Lúpulos alemães de amargor e aroma; - Fermento Ale. Características da cerveja*: ABV: 5,0% IBU: 30 EBC: 25 OG: 1,049 FG: 1,012 *estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.