Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
2.825 produtos encontrados
Cuba para cozinha gourmet pia aço inox com acessórios Nawa 50x40 cm pingoo.casa
4.8 (787)R$ 208,90
(15% de desconto no pix)R$ 142,72
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Álcool De Cereal Cerealcool 5l
4.6 (28)R$ 61,00
R$ 54,90
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Álcool De Cereais Cerealcool 5l
4.9 (73)R$ 64,00
R$ 57,60
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Freezer Vertical Imbera 560 Litros EVZ21 Branco - 220V
4.3 (12)R$ 4.499,00
R$ 4.177,89 em 12x de R$ 348,16 sem juros
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Freezer Horizontal Fricon 503 Litros HCED503, Baixa Temperatura, Dupla Ação, Branco
4.4 (37)R$ 3.407,87
R$ 3.059,90 em 12x de R$ 254,99 sem juros
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Cervejeira Imbera 538 Litros Preta CCV355 PV - 220 Volts
5.0 (4)R$ 5.938,00
R$ 4.648,14 em 10x de R$ 464,81 sem juros
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Expositor Vertical Imbera 485 Litros Porta de Vidro Preto VRS16 - Bivolt
5.0 (1)R$ 4.443,33
R$ 4.169,32 em 7x de R$ 595,62 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.669,00
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Cortador picador de legumes frutas batata palito premium profissional pequeno - Facility Master
4.4 (43)R$ 56,99
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Panela de Pressão Profissional Fechamento Externo 15 Litros Alumínio Nacional
4.8 (79)R$ 489,90
R$ 349,90 em 3x de R$ 116,63 sem juros
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Cervejeira Blue Light 200 Preto Fosco - Venax
4.5 (187)R$ 3.784,00
R$ 3.399,00 em 10x de R$ 339,90 sem juros
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Cervejeira Philco PCV142P Vertical Preto 82L
3.5 (4)R$ 3.036,00
R$ 2.099,99 em 10x de R$ 210,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.994,99
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Misturador Mixer Portátil Bebidas Batedor Portatil Regarregavel Usb - New
3.3 (3)R$ 35,99
(10% de desconto no pix)R$ 30,45
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Conservador Esmaltec ECH500 Horizontal 468L - 2 Portas
4.8 (16)R$ 4.299,99
R$ 3.449,99 em 10x de R$ 345,00 sem juros
(6% de desconto no pix)ou R$ 3.242,99
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Máquina De Moer Carne Fazer Hamburguer Linguiça Biscoito Manual N10 Moedor Multiuso - Bestfer
4.7 (7)R$ 189,90
(15% de desconto no pix)R$ 144,42
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Expositor Vertical Imbera 244 Litros Porta de Vidro Full Black VR08 - Bivolt
5.0 (2)R$ 3.621,11
R$ 3.443,33 em 7x de R$ 491,90 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.099,00
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 1200w 4L em Inox Sucos Frutas Vitaminas Whey 18000rpm - Evitra
4.5 (46)R$ 489,97 em 5x de R$ 97,99 sem juros
ou R$ 489,97
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Torneira Para Cozinha Gourmet Misturador Monocomando Em Aço Inox 304 Escovado Iriri Pingoo.casa - Prata
4.4 (41)R$ 294,90
R$ 230,90 em 2x de R$ 115,45 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 207,81
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Fritadeira Elétrica a Óleo 5 Litros 1 Cuba Profissional - EASA
5.0 (2)R$ 199,99 em 2x de R$ 100,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 169,99
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 190x55CM MSIS-21
4.4 (22)R$ 705,36
R$ 553,33 em 12x de R$ 46,11 sem juros
ou R$ 553,33
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Freezer Horizontal Metalfrio 543 Litros DA550IF Dupla Ação, Tecnologia Inverter, Branco, Bivolt
4.3 (29)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
