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Cozinha industrial
147 produtos encontrados
Cafeteira tradicional 6 litros 220v - Marchesoni
R$ 1.255,86 em 10x de R$ 125,59 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.105,16
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Estufa vitrine aquecedor para salgados 6 bandejas dupla 220v - Marchesoni
5.0 (2)R$ 700,88 em 7x de R$ 100,13 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 616,77
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Minicâmara cervejeira 20 caixas 2 portas vidro rf-053-pv-plus 220v - frilux
R$ 11.694,26 em 10x de R$ 1.169,43 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.290,95
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Estufa aquecedora de salgados 3 bandejas 220v - Marchesoni
R$ 619,61 em 6x de R$ 103,27 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 545,26
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Estufa aquecedora salgados 4 bandejas 127v - Marchesoni
R$ 591,41 em 6x de R$ 98,57 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 520,44
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Forno industrial progás inox
R$ 2.172,67 em 10x de R$ 217,27 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.911,95
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Máquina algodão doce profissional adcpbal bivolt - ademaq
5.0 (1)R$ 1.640,34 em 10x de R$ 164,03 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.443,50
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Estufa vitrine aquecedora para salgados dupla 8 bandejas 127v - Marchesoni
R$ 803,96 em 8x de R$ 100,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 707,48
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Fogao industrial 3 bocas alta pressão profissional - Venâncio
R$ 901,86 em 10x de R$ 90,19 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 793,64
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Balcão expositor refrigerado 220v - ormifrio
R$ 6.439,11 em 10x de R$ 643,91 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.666,42
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ESTUFA VITRINE EXPOSITOR CURVA INOX PARA SALGADOS 3 BANDEJAS 127v - TITA
R$ 678,75 em 7x de R$ 96,96 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 597,30
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Estufa vitrine quadrada dupla para salgados 6 bandejas - TITA
R$ 1.074,22 em 10x de R$ 107,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 945,31
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Estufa aquecedora para salgados 10 bandejas dupla - Marchesoni
R$ 978,62 em 10x de R$ 97,86 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 861,19
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Fogao industrial pé 2 bocas chama dupla baixa pressão com forno - Venâncio
R$ 2.184,85 em 10x de R$ 218,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.922,67
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Geladeira comercial 6 portas 1200l 220v - KOFISA
R$ 10.521,89 em 10x de R$ 1.052,19 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.259,26
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Serra fita profissional carne osso com moedor mesa móvel - BIGOLAR
R$ 2.485,84 em 10x de R$ 248,58 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.187,54
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Estufa vitrine aquecedora para salgados 4 bandejas 220v - Marchesoni
R$ 676,72 em 7x de R$ 96,67 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 595,51
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Estufa vitrine expositor dupla inox para salgados 8 bandejas - TITA
R$ 805,53 em 8x de R$ 100,69 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 708,87
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Fritadeira elétrica óleo 1 cuba 15 litros 5500w 220v - METALCUBAS
R$ 2.787,51 em 10x de R$ 278,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.453,01
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Fogão baixa pressão 30x30 4 bocas 2 dupla p-5 standard - mr fogões
R$ 1.096,79 em 10x de R$ 109,68 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 965,18
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
