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Cozinha industrial
985 produtos encontrados
Serra Fita Pequena Profissional 3 em 1 com Moedor e Extrusor Sebem
4.5 (8)R$ 2.299,97 em 12x de R$ 191,66 sem juros
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Misturela Masseira 10 Litros Inox Para Coxinha Salgados e Doces Sebem
2.3 (3)R$ 1.199,97 em 12x de R$ 100,00 sem juros
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Mesa De Aço Inox Bancada Industrial Para Padaria Sebem 2m
4.5 (2)R$ 759,97 em 12x de R$ 63,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 645,97
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Gastromaq amassadeira semi rápida 25kg biv mbi-25
R$ 4.999,97
R$ 4.899,97 em 12x de R$ 408,33 sem juros
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Freezer Vertical para Cerveja até -6C para 144 un de garrafa Porta de Vidro Preta - GELOPAR
R$ 5.999,97 em 12x de R$ 500,00 sem juros
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Expositor Geladeira Visacooler Freezer para Bebidas Vertical 300 Litros Preto Frilux
R$ 4.299,97 em 12x de R$ 358,33 sem juros
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Maquina de Assar Carne, Frango com 4 níveis 70 kg de Carne a Gás Giratório Sebem
R$ 4.399,97 em 12x de R$ 366,66 sem juros
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Balcão Refrigerado Expositor de Bolo GPEA 140 Gelopar
R$ 5.999,97 em 12x de R$ 500,00 sem juros
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Freezer Vertical Expositor de Bebidas 3 Portas de Vidro 220v - FRILUX
1.0 (1)R$ 9.499,97 em 12x de R$ 791,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.074,97
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Máquina de Assar Assador Forno Rotativo para Frango, Carne 70 kg 4 Grelhas Giratório Sebem
R$ 4.399,97 em 12x de R$ 366,66 sem juros
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Expositor Vertical Freezer Geladeira Visa Cooler Bebidas 410L 384 Latas Gelopar
1.0 (1)R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Forno Turbo Para Pizza, Pão Industrial, Padaria e Pizzaria 5 Esteiras - PROGÁS
R$ 5.599,97 em 12x de R$ 466,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.759,97
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Panela Mexedora de Doce Brigadeiro Massa De Coxinha Inox 10 Litros Sebem
5.0 (2)R$ 1.199,97 em 12x de R$ 100,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.019,97
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Forno Elétrico 60 Litros Para Pudim Industrial Vapor 5 Esteiras Wictory WCPP 535
R$ 5.399,97 em 12x de R$ 450,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Cervejeira Vertical Freezer para Cerveja Até 360 Latas -6C Gelopar GRBA 400 Preto
R$ 5.999,97 em 12x de R$ 500,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.099,97
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Geladeira para Bebidas Freezer capacidade de 250 Latas com Porta de Vidro GPTU 230 - GELOPAR
R$ 4.399,97 em 12x de R$ 366,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.739,97
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Geladeira Industrial 4 Portas Frilux para Restaurante RF 064 700 Litros
1.0 (1)R$ 5.849,97 em 12x de R$ 487,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.972,47
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Expositor de Bebidas Vertical para 250 Latas Freezer 230 Litros GPTU230 GELOPAR
R$ 4.399,97 em 12x de R$ 366,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.739,97
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Expositor de Bebidas Vertical para 360 Latas Freezer 410 Litros GPTU40 GELOPAR
5.0 (1)R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
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Panela Sebem para Fazer Doces e Salgados 10 Litros
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
