Forno De Convecção G.Paniz Elétrico Digital Para 5 Esteiras Com Vapor Total Inox - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
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Informações do Produto

FORNO DE CONVECÇÃO G.PANIZ ELÉTRICO DIGITAL PARA 5 ESTEIRAS COM VAPOR TOTAL INOX 220V Marca: G.Paniz Modelo: FCV 35 DESCRIÇÃO FORNO DE CONVECÇÃO ELÉTRICO - Estrutura externa e interna em chapa de aço inox. - Possui vapor para assamento de pão francês - Ventoinha para distribuição de calor - Capacidade 5 bandejas - Assamento uniforme. - Acabamento superior. - Controlador digital de temperatura - Maior distância entre assadeiras, 75mm - Temperatura ajustável de até 250C - Isolamento diferenciado de lã de rocha mais câmara falsa de ar - Empilhamento de até dois fornos INFORMAÇÕES FORNO DE CONVECÇÃO ELÉTRICO - Forno convecção ideal para: pães, pão de queijo, brownies, merengues, folhados, pasteis, pizza, croissant, pão francês, biscoitos, tortas, bolos entre outros. - Volume interno: 75 litros - Potência: 3.300 kw - Motor: 1/30 cv - Consumo: 2,3 kw/h - Temperatura máxima: 250C - Tempo de aquecimento: 8 min - Dimensões das assadeiras: 350 x 350 mm - Quantidade de esteiras: 05 - Voltagem: monofásico 220V ORIENTAÇÕES FORNO DE CONVECÇÃO ELÉTRICO - Para assar bolos usar no máximo 2 por vez - Tempos médios para assamento - Folhados resfriados 25 a 30 min 150C - pão francês congelado 18 min 180C - croissant grande 30 min 165 C - Pão de queijo pequeno 25 min 160C PESO - Peso Bruto: 35 Kg - Peso liquido: 31,5 Kg GARANTIA - 6 (seis) meses. DIMENSÕES - Dimensões internas (A x L x C): 420 x 362 x 370 mm - Dimensões (A x L x C): 540 x 640 x 680 mm

Ficha Técnica