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Cozinha industrial
827 produtos encontrados
Expositor Vertical Imbera 453 Litros Porta de Vidro Preto VRS16 Bivolt
5.0 (7)R$ 5.058,00
R$ 4.110,86 em 10x de R$ 411,09 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.781,99
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Expositora Refrigerada 453 Litros Imbera Full Black VRS16 - Bivolt
R$ 4.399,00
R$ 4.238,04 em 12x de R$ 353,17 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.899,00
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Expositor de Bebidas Venax 300 Litros Branco VV300 - 110V
4.5 (479)R$ 3.554,44 em 12x de R$ 296,20 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Freezer Vertical Imbera 576 Litros Porta de Vidro Preto EVZ21 - 220V
5.0 (1)R$ 6.029,00
R$ 5.799,00 em 10x de R$ 579,90 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.219,10
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 231 Litros Eco Gelo Digital All Black EEV210P 220V
5.0 (1)R$ 3.649,63
R$ 3.543,79 em 12x de R$ 295,32 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.189,41
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Expositor de Bebidas Venax 300 Litros Branco VV300 - 220V
4.6 (43)R$ 3.554,44 em 12x de R$ 296,20 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Preto GPTU-40PR - 220V
4.8 (29)R$ 4.885,23
R$ 4.554,44 em 12x de R$ 379,54 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,00
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Expositor Refrigerado de Bebidas Metalfrio 324 Litros Branco VB28R 110V
4.5 (52)R$ 3.714,77
R$ 3.554,44 em 12x de R$ 296,20 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Expositor Imbera Inverter 244L Porta de Vidro Padrão Bivolt VR08 1028184
R$ 3.803,26
R$ 3.477,17 em 10x de R$ 347,72 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.129,45
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Expositor Vertical Porta de Vidro 403 Litros Metalfrio VB40AL Branco 220V
4.7 (12)R$ 5.699,00
R$ 4.288,48 em 10x de R$ 428,85 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.859,63
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Conservador Refrigerador Vertical 577L Tripla Ação GPC-57 Gelopar
R$ 5.830,92
R$ 5.151,08 em 10x de R$ 515,11 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.532,95
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Expositor Vertical Imbera 393 Litros Full Black VRS13 Bivolt
R$ 4.245,00
R$ 4.043,33 em 10x de R$ 404,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.639,00
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Expositor/Refrigerador Vertical Metalfrio VB28 Porta de Vidro 324 Litros Branco
4.4 (50)R$ 3.924,37
R$ 3.599,90 em 12x de R$ 299,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.419,91
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Expositor Vertical Imbera 215 Litros Porta de Vidro Preto VR08 Bivolt
4.5 (2)R$ 4.398,00
R$ 3.498,00 em 10x de R$ 349,80 sem juros
ou R$ 3.498,00
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Refrigerador Vertical Philco 232 Litros PFV300I, 2 em 1, Inox 110V
R$ 4.648,40
R$ 4.099,00 em 12x de R$ 341,58 sem juros
ou R$ 4.099,00
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Preto 220V VB52AH
4.3 (6)R$ 5.977,17
R$ 5.542,39 em 10x de R$ 554,24 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.988,15
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100 110v
5.0 (6)R$ 1.776,67 em 12x de R$ 148,06 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,00
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Expositora Refrigerada Inverter 453 Litros Imbera Full White VRS16 - Bivolt
R$ 4.399,00
R$ 4.198,95 em 12x de R$ 349,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.989,00
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120B Branco 110V
4.0 (12)R$ 2.047,41 em 12x de R$ 170,62 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.842,67
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120B Branco 220V
3.7 (10)R$ 2.047,41 em 12x de R$ 170,62 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.842,67
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
