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Cozinha industrial
361 produtos encontrados
Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 JCN - Fundiferro
R$ 1.578,90
R$ 1.342,07 em 10x de R$ 134,21 sem juros
ou R$ 1.342,07
no Pix
Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
3.7 (3)R$ 885,90
R$ 753,02 em 8x de R$ 94,13 sem juros
ou R$ 753,02
no Pix
Engenho Manual Para Moer Cana Engenhoca 3 Moendas JCN - Fundiferro
4.4 (14)R$ 431,90
R$ 367,12 em 4x de R$ 91,78 sem juros
ou R$ 367,12
no Pix
Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Alta Pressão 30x30cm com Chapa Bifeteira Itafaz - Itabrás
3.0 (2)R$ 905,90
R$ 770,02 em 8x de R$ 96,25 sem juros
ou R$ 770,02
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas 30x30cm Alta Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 405,90
R$ 345,02 em 3x de R$ 115,01 sem juros
ou R$ 345,02
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 JCN - Fundiferro
5.0 (1)R$ 963,90
R$ 819,32 em 9x de R$ 91,04 sem juros
ou R$ 819,32
no Pix
Engenho Moedor de Cana FC200 Rolo Inox sem Motor Copametal - FC 2
R$ 2.631,90
R$ 2.237,12 em 10x de R$ 223,71 sem juros
ou R$ 2.237,12
no Pix
Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
3.0 (2)R$ 698,90
R$ 594,07 em 6x de R$ 99,01 sem juros
ou R$ 594,07
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 com Forno JCN - Fundiferro
R$ 1.604,90
R$ 1.364,17 em 10x de R$ 136,42 sem juros
ou R$ 1.364,17
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 com Forno JCN - Fundiferro
5.0 (1)R$ 1.025,90
R$ 872,02 em 9x de R$ 96,89 sem juros
ou R$ 872,02
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Fogão Industrial P5 3 Bocas Baixa Pressão 3QS - MetalFour
5.0 (1)R$ 769,90
R$ 654,42 em 7x de R$ 93,49 sem juros
ou R$ 654,42
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Forno de Pizza a Gás Refratário C/ Grill Infravermelho - Cefaz
R$ 1.175,90 em 10x de R$ 117,59 sem juros
ou R$ 1.175,90
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Alta Pressão P7 Lux - MetalFour
R$ 1.321,90
R$ 1.123,62 em 10x de R$ 112,36 sem juros
ou R$ 1.123,62
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Fogão Industrial 3 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 com Forno JCN - Fundiferro
R$ 1.211,90
R$ 1.030,12 em 10x de R$ 103,01 sem juros
ou R$ 1.030,12
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Fogão Industrial 6 Bocas Alta Pressão P5 com Forno 90L Tampa Pintada MetalFour
R$ 2.042,90
R$ 1.736,47 em 10x de R$ 173,65 sem juros
ou R$ 1.736,47
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Engenho Manual Para Moer Cana Engenhoca 3 Moendas JCN - Fundiferro
4.0 (6)R$ 431,90
R$ 367,12 em 4x de R$ 91,78 sem juros
ou R$ 367,12
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Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Baixa Pressão QS Itafaz - Itabrás
R$ 1.187,90
R$ 1.009,72 em 10x de R$ 100,97 sem juros
ou R$ 1.009,72
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 1,8L 127v - JL Colombo
3.3 (4)R$ 518,90
R$ 441,07 em 4x de R$ 110,27 sem juros
ou R$ 441,07
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 com Forno JCN - Fundiferro
5.0 (1)R$ 1.128,90
R$ 959,57 em 10x de R$ 95,96 sem juros
ou R$ 959,57
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Fogão Industrial 4 Bocas P5 com Chapa Bifeteira Alta Pressão Metalfour
4.0 (1)R$ 1.211,90
R$ 1.030,12 em 10x de R$ 103,01 sem juros
ou R$ 1.030,12
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
