Cepa Gavilán Crianza D.O. Ribera del Duero 2017

Belo achado da Ribera del Duero que já conquistou um grande número de fãs no Brasil e na Espanha. É um vinho produzido com a uva Tinta del País, outro nome da Tempranillo, envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, com bouquet bastante complexo, boa acidez e muito apelo, em um estilo bem espanhol. Muito sedoso e longo na boca. A safra 2017 obteve 90 pontos de Robert Parker, para quem “mostra um notável equilíbrio entre as generosas notas de fruta madura e a ótima acidez”. ROBERT PARKER 2017 – 90 PTS GUIA PEÑIN 2017 – 90 PTS Safra: 2017 Volume: 750ml Tipo: Tinto Elaboração Uva: Tinta del País (100%) Teor Alcoólico: 14% Amadurecimento: 12 meses em barricas americanas e francesas de carvallho. Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura. Terroir País: Espanha Região: Ribera del Duero Vinícola: Pérez Pascuas Harmonização Carnes grelhadas e aves de carne escura. Serviço Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18oC Sugestão de guarda: De 5 até 10 anos Sugestão de decantação: Não Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições