Frutas do Brasil - Goiaba Pós-Colheita - Embrapa

Referência para produtores, empresários, pesquisadores, técnicos e estudantes dedicados à cultura e ao agronegócio da goiaba, o trabalho apresenta informações sobre colheita, manejo e deteriorações do fruto no período pós-colheita, além de aspectos econômicos relativos a mercados e comercialização da fruta.