Vinho Do Porto Vista Alegre Ruby 750Ml

Vinho Do Porto Vista Alegre Ruby 750ml Vinho licoroso tinto doce Vinificação segundo método tradicional do vinho do porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. Obtido por lotação de vinhos de grau de maturação variável, conduzida através do envelhecimento em cascos ou tonéis. são vinhos em que a cor apresenta evolução, devendo integrar-se nas sub-classes de cor tinto-alourado, alourado ou alourado-claro. Os aromas lembram os frutos secos e a madeira; quanto mais velho é o vinho mais estas características se acentuam. Degustação: Cor: tinto alourado Aroma: doce com aroma de compotas de frutos vermelhos. Sabor: paladar amadeirado com toques de baunilha. Harmonização: Tome-o como aperitivo ou no final da refeição, acompanhando doces de amêndoas. Uva: touriga nacional, tinta barroca, tinta roriz, tinto cão, touriga franca Amadurecimento: fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica e envelhecimento em carvalho até ser engarrafado. Informações adicionais: Origem: douro, portugal Produtor: caves messias Graduação alcoólica: 19,5% Peso líquido: 750ml