Vinho Fino Tinto Seco Paixar Dragonte 750ml

País: Espanha Região: Bierzo Uvas: 100% Mencia Graduação alcoólica: 13% Trinta anos depois de Bernardo Luna se ter lançado na vinificação, hoje, a segunda geração da família Luna Beberide, liderada por Alejandro Luna Beberide, pretende seguir essa linha de simplicidade, qualidade e procurar a excelência baseada no cuidado e respeito das vinhas. Desde 1998 contam com a ajuda de Mariano García, enólogo de Vega Sicilia durante muitos anos e amigo da família. Os vinhos do enredo de Luna Beberide refletem uma área: El Bierzo. Um microclima, um solo e, claro, uma vinha. Sempre sob a filosofia de aplicar uma intervenção mínima na produção, para deixar a variedade expressar-se. Paixar é um vinho de solo xistoso, de requintada rusticidade. Sempre foi um tinto poderoso e concentrado, mas a cada vindima sucessiva foi adquirindo um toque extra de sutileza, tirando um pouco do destaque ao carvalho e realçando a maravilhosa fruta das suas vinhas. Harmoniza perfeitamente com aperitivo, enchidos, carne vermelha, aves de capoeira, caça, churrasco, cozinhas do Mundo e queijo. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.