Vinho Tinto Almadén Pinotage

Este vinho tinto Almadén é produzido com a uva de variedade Pinotage, cultivado em vinhedos próprios ma região Campanha Central-RS. Informações gerais vinho tinto Almadén Pinotage: Volume: garrafa 750ml Teor alcóolico: 12% Temperatura do serviço: 16 graus. Uva: Pinotage Região: Campanha Central-RS Vinícola: Miolo Método: Vinificado Vinificação: Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Maceração pré-fermentativa a frio Por 2 dias; Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 A 26°C; Maceração curta para delicada extração polifenólica; Fermentação malolática Espontânea e completa; Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C. Características Cor: vermelho rubi com traços violáceos Aroma: aroma vinoso com predominância frutada, cereja, ginja e mirtilo. Sabor: muito macio de sabor aveludado e paladar equilibrado. Temperatura: A temperatura ideal do serviço é de 16 graus. Harmonização: Harmoniza bem acompanhando comidas de média estrutura como lasanhas, massas e pizzas.