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Cozinha industrial
329 produtos encontrados
Máquina de fazer Sorvete e Iogurte 2 em 1, 220v - DSP
R$ 299,00 em 3x de R$ 99,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 299,00
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Máquina de Sorvete Bailon Expresso 220V BAILON-220039
R$ 14.655,94 em 12x de R$ 1.221,33 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.604,11
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MÁQUINA DE SORVETE EXPRESSO LSD520S - 220 SORVETE/H - BALCÃO -Produto Certificado pelo Inmetro - LOGROSOF
R$ 19.250,00 em 10x de R$ 1.925,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 19.250,00
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Maquina de sorvete expresso lscf8240 - LOGROSOF
R$ 66.865,00 em 10x de R$ 6.686,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 66.865,00
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MÁQUINA DE SORVETE EXPRESSO LSD435 - 400 SORVETE/H -Produto Certificado pelo Inmetro - LOGROSOF
R$ 37.440,00 em 10x de R$ 3.744,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 37.440,00
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Maquina de Casquinha de Sorvete c/ Cone Raf 220Volts
R$ 189,00 em 2x de R$ 94,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 189,00
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Maquina de Casquinha de Sorvete c/ Cone Raf 220Volts
3.0 (2)R$ 189,00 em 2x de R$ 94,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 189,00
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Maquina de Casquinha de Sorvete Seletor de Temperatura 220V - Raf
R$ 189,00 em 2x de R$ 94,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 189,00
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Máquina de Sorvete Instantânea - Iogurte Frio na Hora - GOLDENMIX
R$ 182,03 em 2x de R$ 91,02 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 172,93
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Máquina de Fazer Rolos de Sorvete - Placa Fria Completa - GOLDENMIX
R$ 182,60 em 2x de R$ 91,30 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 173,47
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Máquina de fazer Casquinha de Sorvete MCSS Croydon 220v
R$ 3.959,90 em 21x de R$ 188,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.959,90
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Máquina de fazer Casquinha de Sorvete MCSS Croydon 220v
R$ 3.959,90 em 21x de R$ 188,57 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.484,71
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Secura Máquina de Sorvete Elétrica Mini, 400ml, para Sorvete e Iogurte Gelado
R$ 628,60 em 6x de R$ 104,77 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 553,17
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Máquina de Sorvete em Rolo - Faça Sobremesas Divertidas! - ANNICKSTOREE
R$ 130,71
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Banner Sorvete Expresso Soft Casquinha Sorveteria 80X50Cm - Plimshop
R$ 105,49
R$ 92,83
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Secura Máquina de Sorvete 1QT para Sorvete, Gelato e Frozen Yogurt (Verde)
R$ 879,19 em 9x de R$ 97,69 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 773,69
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Máquina De Sorvete Instantânea - Placa Fria Rolos Gelados - Goldenmix
R$ 219,12 em 2x de R$ 109,56 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 192,83
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Máquina de Sorvete Instantânea - Rolos de Sobremesa na Hora - GOLDENMIX
R$ 182,29 em 2x de R$ 91,15 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 173,18
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Banner Sorvete Expresso Soft Casquinha 100X30Cm - Plimshop
R$ 81,62
R$ 69,38
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Máquina de Sorvete Instantânea - Rolos de Sobremesa na Placa Fria - GOLDENMIX
R$ 182,56 em 2x de R$ 91,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 173,43
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
