Vinho Alta Vista Vive Malbec 2021 Tinto 750 ml C/ 3 un

Produtor: Alta Vista WinesPaís: Argentina Região: MendozaUva: 100% MalbecEstágio em barrica: 25% do seu volume em carvalho durante seis meses.Cor: RubiAromas: Tem aromas intensos de frutas vermelhas, especialmente ameixas, com notas de baunilha e um sutil toque de café. Paladar: Na boca é jovem, impetuoso e vivo. A fruta e a madeira são percebidas pelos seus taninos doces e redondos.Harmonização: Grelhados e carnes vermelhas em geral, além de queijos, frios e embutidos.Serviço: 16oC a e 18oC.Teor alcoólico: 13,5%Garrafas disponíveis: 750mlGuarda: 3 anosVinificação: Após a colheita manual, os grãos são cuidadosamente separados do caule pelo moedor e posteriormente enviados para tanques de aço inoxidável. A fermentação alcoólica é realizada através de leveduras selecionadas, durante 7 dias, com remontagens frequentes a uma temperatura controlada entre 26°C e 28°C. A maceração é prolongada por cerca de 10 dias. Em seguida, 25% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 6 meses.