Caballo Loco Limari

O Vale de Limarí sofre forte influência marítima, com baixa precipitação anual, a tecnologia utilizada permite as plantas enraizar profundamente em solo rico em minerais. Desta maneira o Caballo Loco Grand Cru Limarí é um vinho fresco, com caráter mineral distinto. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas suculentas, aves de caça, pato, coelho e peixes gordos. PAÍS: Chile -Vale de Limarí VINÍCULA: Viña Valdivieso TIPO: Tinto - Seco SAFRA: 2017 UVA: 100% Syrah COR: Vermelho cereja intenso com reflexos violeta. VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 14,5% AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA: 16oC – 18oC SABOR: Elegante com estrutura e taninos macios. Final persistente. AROMA: Aroma intenso e complexo de frutas negras, pimenta e oliva. HARMONIZAÇÃO: Acompanha carnes vermelhas suculentas, cordeiro, aves de caça, pato, coelho e peixes gordos.