Cachaça Santo Grau Itirapuã 750Ml

Produzidas a partir de matéria-prima controlada, e da sabedoria e dos segredos passados de geração a geração nas três famílias responsáveis pelos diferentes engenhos, cada cachaça apresenta características próprias, típicas de sua região. alguns procedimentos são comuns a todos os rótulos, como o corte manual da cana-de-açúcar, a moagem até 24 horas após o corte, a fermentação lenta e natural, a destilação cuidadosa, e o descanso da bebida. a produção artesanal da santo grau itirapuã inclui a fermentação natural a partir de leveduras locais cultivadas em uma mistura de fubá e farelo de arroz, produzidos no antigo moinho de pedra da propriedade. após o processo de destilação, a bebida é armenada em tonéis de jequitibá e de carvalho. o resultado é uma cachaça de textura aveludada, saborosa, macia e ampla no paladar, com aromas complexo e toques suaves da madeira, que aporta ainda a cor suavemente amarelada. graduação alcoólica : 41% volume : 750ml