Café - Nibs de Cacau

Café Especial 100% Arábica – 250g.Notas sensoriais: Cacau CrioulloRegião: Carmo do Rio ClaroAltitude: 900m Variedade: Arara Peneira: Peneira 16+Acidez: Citrica e LeveCorpo: LeveAroma: Chocolate AmargoObs.: Produto artesanal direto da fazenda. Café puro torrado semanalmente, moído no dia do envio. Embalagem especial com válvula desgaseificadora para preservar seu café.Escolher a moagem por mensagem após a compraFina: Espresso, Turco, etc.Média: Filtrados Mellita, Pano, Hario V60, Moka Italiana, etc.Grossa: Prensa Francesa, Aeropress, etc.Grãos: Moer na hora é muito melhor.Dicas e modo de utilização:1- Escalde o filtro ou método antes de adicionar o pó2- Para cada 10g de café use 100ml de água3- Adicione 1/3 da água primeiro, espere um pouco e despeje o restante lentamente em movimentos circulares4 - Recomendamos o uso de uma balançaDúvidas Frequentes:1- Precisa por açúcar? R: A seu gosto, recomendamos por metade de costume ou nada.2- Qual a diferença desse café para o café do mercado? R: É um café puro e de uma única fazenda, colhido seletivamente e da variedade Arábica. Os de mercado vem de várias fazendas, então você não tem um controle de pureza e alguns são intensamente torrados, chegando a queimar em alguns casos.3- A torra é recente? R: Sim, torrado semanalmente. 4- Vocês são especialistas em Café? R: Sim, sou Barista, vivo, respiro e amo Cafés,a responsável pela torrefação é Mestre em torras e a torrefação é Certificada pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais)