Cerveja Barbarella Morango 355 Ml

Cervejaria: barbarella País: brasil Estilo: fruit beer Teor alcoólico: 4,9 % Volume: 355 ml Coloração: vermelho Aroma: morango, leve adocicado e acidez Copo: flute Temperatura para consumo da cerveja: de 5 a 7° c Harmonização: cheesecake, chocolate, melão, pannacotta, pato com laranja, sorvete, patês. História e informações sobre o estilo da cerveja Fruit beer - trata-se de cervejas com um equilíbrio harmonioso entre a fruta e a cerveja. Sua coloração deve ser adequada à cerveja-base e irá variar dependendo desta. A cor deve ser perceptível para cervejas de cor mais clara e com frutas que apresentam cores características. Tal como acontece com o aroma, o sabor associado à fruta deve ser perceptível, bem equilibrado com a cerveja-base e alguma acidez pode estar presente se esta ocorrer na fruta adicionada à cerveja. As frutas adicionam sabor na cerveja e não dulçor, pois o açúcar encontrado na fruta é totalmente fermentado e contribui para sabores mais leves e um retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole) mais seco.