Clos De Luz Massal 1945 Malbec

Um dos melhores Carménère do Chile, é um vinho de TERROIR que mostra a importância dos antigos vinhedos de Almahue. Em toda linha Massal 1945 a busca é pela elegância, equilíbrio e potencial de envelhecimento. Este vinho conta com cultivo orgânico sem enxertia, colheita precoce preservando a acidez no processo, colhido a mão em pequenas caixas, fermentação espontânea, leveduras indígenas com prensa delicada e mínima intervenção. A madeira usada no processo é selecionada nas melhores tonelerias francesas (Taransaud e Sylvain), com formatos e tamanhos solicitados sob medida para o Clos de Luz. PAÍS: Chile, Valle de Cachapoal SAFRA: 2019 AMADURECIMENTO: Passagem de 12 meses em barricas de carvalho VINÍCOLA: Clos De Luz UVA: 100% Malbec TEMPERATURA: 16oC-18oC TIPO: Tinto Seco COR: Coloração vermelho rubi intenso VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 14,0% SABOR: Em boca tem bom corpo, ótima acidez, taninos intensos porém de ótima qualidade, sem agredir o paladar, macio e com ótimo equilíbrio. Um vinho pra se beber mais de uma garrafa. Deixa a boca fresca como se fosse uma bala de menta AROMA: A passagem por madeira traz notas terrosas de tabaco, balsâmico e tostado mas sem sobrepor os aromas primários de fruta HARMONIZAÇÃO: Qeueijos e Carnes