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Cozinha industrial
431 produtos encontrados
Freezer Horizontal 543 Litros MetalFrio Chest Dupla Ação Branco Bivolt - DA550IFT00
4.9 (21)R$ 15.999,99
R$ 4.823,41 em 10x de R$ 482,34 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.099,90
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Cervejeira Vertical Metalfrio 336 Litros Beer Maxx 300 Porta Glass Viewer Aço Inox VN28TP
3.0 (2)R$ 10.000,00
R$ 6.511,51 em 10x de R$ 651,15 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.534,78
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Cervejeira Vertical Metalfrio Optima All Black 336L VN28FP 220V
3.7 (6)R$ 5.251,86
R$ 5.099,55 em 10x de R$ 509,96 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,60
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 264L 1 Porta Inox 127V VN25T
4.1 (8)R$ 6.234,12 em 10x de R$ 623,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.299,00
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 144L NF20 Metalfrio
4.6 (13)R$ 2.693,55 em 10x de R$ 269,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.693,55
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Expositor/Refrigerador Vertical Metalfrio VB28 Porta de Vidro 324 Litros Branco
4.3 (16)R$ 3.924,37
R$ 3.699,90 em 10x de R$ 369,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.699,90
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Freezer Horizontal Metalfrio NF55S Tampa de Vidro para Sorvetes e Congelados 491 Litros NF55S 110V
5.0 (2)R$ 5.163,97
R$ 4.399,55 em 10x de R$ 439,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.399,55
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Cervejeira Vertical Metalfrio 336 Litros com Porta Glass Viewer e Adesivada VN28FP OPTIMA 110V
5.0 (4)R$ 4.908,52
R$ 4.766,17 em 10x de R$ 476,62 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.289,55
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 543 Litros Dupla Ação DA550IF Tech Bivolt
4.8 (8)R$ 4.679,63
R$ 4.543,92 em 10x de R$ 454,39 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.089,53
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 220V
4.5 (8)R$ 4.908,53
R$ 4.766,18 em 10x de R$ 476,62 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.289,56
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 110V
4.2 (5)R$ 4.908,53
R$ 4.766,18 em 10x de R$ 476,62 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.289,56
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Branco 127V VB52AH
5.0 (1)R$ 6.116,47 em 10x de R$ 611,65 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.199,00
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Cervejeira Metalfrio Optima 572 Litros VN50AF - 220V
5.0 (4)R$ 9.164,10
R$ 5.899,00 em 10x de R$ 589,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.899,00
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Visa Cooler 220v Cervejeira Porta Com Visor 497 Litros Adesivada Gelada VN50AF Optima - Metalfrio
5.0 (5)R$ 5.828,44 em 10x de R$ 582,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.828,44
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco 296 Litros VB28RB 220V 220V
3.9 (11)R$ 3.992,97 em 10x de R$ 399,30 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.593,67
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio Branco -15 C A -18C 318 Litros NF40SB 220V 220V
1.0 (1)R$ 3.878,53
R$ 3.766,05 em 10x de R$ 376,61 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.389,45
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Preto 127V VB52AH
4.0 (1)R$ 6.234,12 em 10x de R$ 623,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.299,00
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Freezer Horizontal Metalfrio 399 Litros NF40S Branco
4.8 (23)R$ 3.883,05
R$ 3.599,90 em 10x de R$ 359,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.599,90
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Branco 220V VB52AH
5.0 (6)R$ 6.469,41 em 10x de R$ 646,94 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.499,00
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Expositor Refrigerado de Bebidas Metalfrio 324 Litros Branco VB28R 110V
5.0 (3)R$ 5.875,10
R$ 3.599,00 em 10x de R$ 359,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.599,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
