Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
354 produtos encontrados
Condimentadora Pizzarola 4 Cubas Com Prateleira Inox - Aisa
5.0 (1)R$ 295,64 em 9x de R$ 32,85 sem juros
ou R$ 295,64
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional 6 Cubas Refrigerada - Aisa
5.0 (6)R$ 366,57 em 12x de R$ 30,55 sem juros
ou R$ 366,57
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional Inox Bancada 4 Cubas - Aisa
4.7 (3)R$ 210,86
no Pix
Pizzarola Condimentadora 6 Cubas Top Power. Com Tampas. Absoluto Metais
5.0 (1)R$ 197,00 em 6x de R$ 32,83 sem juros
ou R$ 197,00
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional 4 Cubas Parede Bancada - Aisa
R$ 219,06 em 7x de R$ 31,29 sem juros
ou R$ 219,06
no Pix
Condimentadora Refrigerada Central Embutir 10 Cubas ZPCNR10E - Zepper
2.0 (1)R$ 1.040,00 em 12x de R$ 86,67 sem juros
ou R$ 1.040,00
no Pix
Condimentadora 10 Cubas Central Refrigerada Embutir ZPCNR10E - Zepper
R$ 1.040,00 em 12x de R$ 86,67 sem juros
ou R$ 1.040,00
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional Bancada Inox 3 Cubas Cor:UNICA - Aisa
R$ 127,24
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional Bancada Inox 3 Cubas - Aisa
5.0 (1)R$ 159,92
no Pix
Condimentadora Lateral Refrigerada 8 cubas ZPCNLR08 Branca - Zepper
R$ 719,90
no Pix
Condimentadora Pizzarola com 4 Cubas Pizzaria Hamburgueria Pizzarola Inox. Absoluto Metais - Absoluto Metais
R$ 177,00 em 5x de R$ 35,40 sem juros
ou R$ 177,00
no Pix
Condimentadora Central Refrigerada Embutida 10 Cuba ZPCNR10E - Zepper
R$ 1.040,00 em 12x de R$ 86,67 sem juros
ou R$ 1.040,00
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional Inox Bancada 2 Cubas - Aisa
R$ 124,48
no Pix
Condimentadora Refrigerada Central Embutir 10 Cubas ZPCNR10E - Zepper
R$ 1.040,00 em 10x de R$ 104,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 988,00
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional 4 Cubas Refrigerada - Aisa
R$ 194,12 em 6x de R$ 32,35 sem juros
ou R$ 194,12
no Pix
Condimentadora Lateral 6 Cubas ZPCNL06 Branca - Zepper
R$ 499,90 em 12x de R$ 41,66 sem juros
ou R$ 499,90
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional Inox Bancada 5 Cubas - Aisa
5.0 (3)R$ 254,16 em 8x de R$ 31,77 sem juros
ou R$ 254,16
no Pix
Condimentadora Lateral Refrigerada 6 cubas ZPCNLR06 Branca - Zepper
R$ 559,90
no Pix
Condimentadora Inox Refrigerada 6 Cuba Aluminio - VJ CHURRASQUEIRAS
R$ 329,70
no Pix
Condimentadora Pizzarola Profissional Inox Bancada 4 Cubas - Aisa
R$ 167,82
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
