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Cozinha industrial
331 produtos encontrados
Masseira Basculante Braesi 5Kg ALI-05 Monofásica Bivolt - Braesi
4.4 (13)R$ 2.690,00 em 10x de R$ 269,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.367,20
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Masseira Industrial 15 Kg Basculante para Pão, Pizza Copametal
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Masseira 5Kg Profissional Compacta Print
5.0 (5)R$ 4.828,46
R$ 2.650,80 em 12x de R$ 220,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.518,26
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Masseira para Pães Padaria Profissional Bivolt Capacidade 7 Kg Maná
R$ 3.669,97 em 12x de R$ 305,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.302,97
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Masseira Para Pedreiro 20 Litros - Metalfer
3.0 (1)(5% de desconto no pix)R$ 61,90
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Misturela Masseira 10 Litros Inox Para Coxinha Salgados e Doces Sebem
2.3 (3)R$ 1.199,97
R$ 1.139,97 em 12x de R$ 95,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.025,97
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Masseira Industrial Rapida para Pães, Pizza, Massa em Geral 3 kg Mana - Maná
R$ 2.349,97 em 12x de R$ 195,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.114,97
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Misturela Masseira Panela Mexer Salgados 15 Litros MM15 Mana - Maná Equipamentos
5.0 (1)R$ 3.519,72
R$ 3.414,13 em 10x de R$ 341,41 sem juros
ou R$ 3.414,13
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Masseira Espiral 5kg 3 Velocidades AE05 G2 G.Paniz
R$ 6.887,90 em 12x de R$ 573,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.543,51
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Masseira Multimix Completa 5x1 5 kg Arke
R$ 2.707,29 em 10x de R$ 270,73 sem juros
ou R$ 2.707,29
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Maquina de Fazer Churros Profissional Masseira Engrenagem Lateral R2
3.7 (3)R$ 857,36 em 12x de R$ 71,45 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 737,33
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Masseira para Pizzaria, Pão Profissional 15 Kg Malta
R$ 3.299,97
R$ 3.134,97 em 12x de R$ 261,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.821,47
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Masseira Semi Rápida 3kg Ali-03 Braesi 220v
R$ 1.510,92
R$ 1.465,59 em 10x de R$ 146,56 sem juros
ou R$ 1.465,59
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Sovadeira 5kg supermix masseira sova massa pão pastel pizza salgados - AND
R$ 1.999,90 em 7x de R$ 285,70 sem juros
ou R$ 1.999,90
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Masseira de Pão Massa Pizza Industrial Basculante 25 kg Semi Rápida Gpaniz AM 25
R$ 6.099,97
R$ 5.984,97 em 12x de R$ 498,75 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.386,47
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Masseira 5 kg Profissional Para Pão, Pizza Abm5 Maná
R$ 2.559,97 em 12x de R$ 213,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.303,97
no Pix
Masseira Industrial 15 Kg Basculante para Pão, Pizza Malta
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Masseira Industrial para Massa, Pães Pequena 3 Kg Mana - Maná
R$ 2.349,97 em 12x de R$ 195,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.114,97
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Mesa de Churros R2 Completa com Masseira de Base com 2 Doceiras
5.0 (1)R$ 2.140,39 em 12x de R$ 178,37 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.840,74
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Mesa de Churros com 1 Masseira Engrenagem e 3 Doceiras com Bancada - R2
5.0 (1)R$ 2.798,83 em 12x de R$ 233,24 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.406,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
