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Cozinha industrial
174 produtos encontrados
Panela Misturela Mexedora de Doces 8 Litros Aço Inox Spolu
R$ 1.244,90 em 10x de R$ 124,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.244,90
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Caixa Térmica Cooler 100 Litros Aço Galvanizado Branco - Bonsucesso
4.7 (3)R$ 698,90 em 7x de R$ 99,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 698,90
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Caixa Térmica Cooler 70 Litros Aço Galvanizado Branco - Bonsucesso
4.5 (2)R$ 594,90 em 6x de R$ 99,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 594,90
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Estufa Salgados Quente 4 Bandejas Com Termostato Tita
R$ 474,90 em 5x de R$ 94,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 474,90
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Caixa Térmica 70 Litros Aço Galvanizado Cabe 35 Garrafas Branco - Bonsucesso
5.0 (1)R$ 594,90 em 6x de R$ 99,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 594,90
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Fritadeira Elétrica Industrial Agua E Oleo Aço Inox 23litros SFAO5 Venancio - Venacio
4.5 (2)R$ 1.719,90 em 10x de R$ 171,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.719,90
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Caixa Térmica 100 Litros Aço Galvanizado Cabe 48 Garrafas Branco - Bonsucesso
4.5 (2)R$ 698,90 em 7x de R$ 99,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 698,90
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Fogão Industrial Forno 2 Bocas 30x30 Baixa Pressão Com Forno 52L Perfil 5 Aço Mr Fogões - MR Fogoes
R$ 1.074,90 em 10x de R$ 107,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.074,90
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Bebedouro Coluna Industrial 25 Litros 2 Torneiras Aço Inox Libell
R$ 1.798,90 em 10x de R$ 179,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.798,90
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Carrinho Buffet Térmico Self Service 8 Cubas Quentes 220v - SPOLU
R$ 2.298,90 em 10x de R$ 229,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.298,90
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Carrinho Buffet Térmico Self Service Inox 6 Cubas Quentes 7lts 220v Aço Inox Spolu
R$ 2.074,90 em 10x de R$ 207,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.074,90
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Despolpador Para Leite de Coco Industrial Aço Inox BM101 Bivolt Bermar
R$ 3.298,90 em 10x de R$ 329,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.298,90
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Estufa Salgados Quente 3 Bandejas Com Termostato Tita
5.0 (2)R$ 419,90 em 4x de R$ 104,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 419,90
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Bebedouro Refrigerado Industrial 25 Litros 2 Torneiras Inox com Filtro Libell
R$ 1.798,90 em 10x de R$ 179,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.798,90
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão 30x30 Mr Fogoes
R$ 729,90 em 8x de R$ 91,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 729,90
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Moedor De Carne Profissional 1/2 Cv Boca08 Pbm08i Beccaro
R$ 2.079,90 em 10x de R$ 207,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.079,90
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Panela Misturela Doceira Mexedora Massa 5 Litros Aço Inox Spolu
R$ 1.094,90 em 10x de R$ 109,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.094,90
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Liquidificador Industrial 6 Litros Baixa Rotação Inox Bivolt Jl Colombo
5.0 (2)R$ 734,90 em 8x de R$ 91,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 734,90
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Balcão Buffet Rechaud Térmica Mesa Self Service Inox 8 Cubas Spolu
R$ 2.179,90 em 10x de R$ 217,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.179,90
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Assador Churrasqueira Giratória a Gás Bancada 5 Espetos Spolu
R$ 1.734,90 em 10x de R$ 173,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.734,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
