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Cozinha industrial
154 produtos encontrados
Despolpadeira de Açai, Cupuaçu, Maracujá, Cacau, Acerola, Cajá... 20 Litros Metvisa - Dg20
3.1 (9)R$ 2.419,99 em 10x de R$ 242,00 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.226,39
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Serra Fita de Bancada 1,78m Motor 1/2 CV Inox - Metvisa - Sfpim
R$ 4.047,00 em 10x de R$ 404,70 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.723,24
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Despolpadeira de Açai, Cupuaçu, Maracujá, Cacau, Acerola, Cajá... 10 Litros Metvisa - Dg10
5.0 (8)R$ 2.199,99
R$ 2.194,82 em 10x de R$ 219,48 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.019,23
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Maquina De Lavar Louça Industrial De Rapido Ciclo - B30 - Metvisa
R$ 19.837,13 em 10x de R$ 1.983,71 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 18.250,16
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Maquina De Lavar Louça Industrial De Rapido Ciclo - B50 - Metvisa
R$ 35.274,12 em 10x de R$ 3.527,41 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 32.452,19
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Assador de Churrasco Grego Metvisa Elétrico 4 Queimadores ACGE4
5.0 (3)R$ 2.398,30
R$ 2.279,99 em 10x de R$ 228,00 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.097,59
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Serra Fita de Bancada Metvisa 1,78 Metros Pintada 0,33 Cv - SFPPL
5.0 (11)R$ 2.192,50
R$ 2.111,54 em 10x de R$ 211,15 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.942,62
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Máquina De Assar Churrasco Grego Á Gás Metvisa 2 Queimadores Espeto Rotativo Gabinete Inox - Acge2
R$ 1.776,55 em 10x de R$ 177,66 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.634,43
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Liquidificador Industrial Basculante 25 Litros Inox - Lql25 - Metvisa
R$ 2.434,73
R$ 2.367,00 em 10x de R$ 236,70 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.177,64
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Liquidificador Industrial 4 Litros Copo Inox Base Aluminio - Metvisa - LQ4
R$ 1.512,75
R$ 1.510,91 em 10x de R$ 151,09 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.390,04
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Serra Fita Com Picador 1,78m Boca 8 - Metvisa
5.0 (1)R$ 3.592,13 em 10x de R$ 359,21 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.304,76
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Masseira Maquina De Churros Vertical 6kg Inox - Metvisa - MCV06
R$ 1.129,99 em 10x de R$ 113,00 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.039,59
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Liquidificador Alta Rotacao 3,5 Litros Inox - Metvisa - LAR4
R$ 541,53
R$ 519,19 em 5x de R$ 103,84 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 477,65
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Liquidificador Alta Rotacao 2 Litros Inox - Lar2 - Metvisa
5.0 (4)R$ 438,65 em 4x de R$ 109,66 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 403,56
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Liquidificador Industrial 8 Litros Inox Metvisa
5.0 (2)R$ 1.101,66
R$ 1.068,70 em 10x de R$ 106,87 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 983,20
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Serra Fita 2,18 M Pintada Média - Metvisa - SFMP
5.0 (1)R$ 5.016,00 em 10x de R$ 501,60 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.614,72
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Máquina de assar frango a gás 6 Espeto 60Kg Metvisa - ASER60 - 127V
R$ 7.438,69 em 10x de R$ 743,87 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.843,59
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Modeladora De Pao Com Cavalete - Mpc - Metvisa
5.0 (1)R$ 6.041,99
R$ 6.000,70 em 10x de R$ 600,07 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.520,64
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Liquidificador Alta Rotação Blender 2 Litros Metvisa 1000W 25.000 rpm 220V - Bl767
5.0 (1)R$ 935,99
R$ 762,66 em 8x de R$ 95,33 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 701,65
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Serra Fita 2,18 M Pintada Média 1cv - Metvisa - SFMPM
R$ 5.299,85 em 10x de R$ 529,99 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.875,86
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
