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Cozinha industrial
296 produtos encontrados
Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Alta Pressão 30x30cm com Chapa Bifeteira Itafaz - Itabrás
5.0 (1)R$ 750,90 em 8x de R$ 93,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 750,90
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Fogão Industrial 4 Bocas em Linha 30x30 Alta Pressão P7 MetalFour
R$ 885,90 em 9x de R$ 98,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 885,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30cm Alta Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 329,90 em 3x de R$ 109,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 329,90
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Moedor Para Extrair Caldo De Cana Engenho Com 3 Moendas - Fundiferro
3.0 (2)R$ 350,90 em 3x de R$ 116,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 350,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 792,90 em 8x de R$ 99,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 792,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30cm Alta Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 369,90
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Liquidificador Industrial 1,8L Alta Rotação 18000rpm 220v JL Colombo
5.0 (2)R$ 473,90 em 5x de R$ 94,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 473,90
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Fogão Industrial 6 Bocas Alta Pressão de Piso P5 Metalfour
R$ 1.033,90 em 10x de R$ 103,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.033,90
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Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
R$ 576,90 em 6x de R$ 96,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 576,90
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Engenho Moedor de Cana Manual 3 Rolos em Inox FC70 Copametal - FC 2
R$ 500,90 em 5x de R$ 100,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 500,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 1QS e 1QD Baixa Pressão P5 de Piso Metalfour
R$ 515,90 em 5x de R$ 103,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 515,90
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Fogão Industrial 6 Bocas Alta Pressão P5 Metalfour
R$ 1.033,90 em 10x de R$ 103,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.033,90
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 com Forno e Chapa JCN - Fundiferro
R$ 2.272,90 em 10x de R$ 227,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.272,90
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Engenho Moedor de Cana FC200 Rolo Inox sem Motor Copametal - FC 2
R$ 2.575,90 em 10x de R$ 257,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.575,90
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Garapeira Moenda de Cana Elétrica Luxo Inox FC140 220v Copametal - FC 2
R$ 4.581,90 em 10x de R$ 458,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.581,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30X30 Baixa Pressão P5 com Forno JCN - Fundiferro
R$ 892,90 em 9x de R$ 99,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 892,90
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Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
R$ 733,90 em 8x de R$ 91,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 733,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 com Forno Tampa de Vidro JCN - Fundiferro
R$ 1.344,90 em 10x de R$ 134,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.344,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 30x30 Alta Pressão P5 MetalFour
R$ 635,90 em 7x de R$ 90,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 635,90
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Cilindro Elétrico Laminador de Massas Pão Pizza Pastel 30cm 110v - FC 2
R$ 2.727,90 em 10x de R$ 272,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.727,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
