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Cozinha industrial
659 produtos encontrados
Moenda / Garapeira / Engenho Cana B120 Baixo Ferro Botini 220v
5.0 (1)R$ 2.751,82 em 10x de R$ 275,18 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.421,60
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Balança Toledo Prix 4 Uno WiFi 32Kg com Impressora
R$ 5.391,82 em 10x de R$ 539,18 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.744,80
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Balança para Caixa BCK30PB Checkout 30Kg Inox LCD Balmak
R$ 1.400,20 em 10x de R$ 140,02 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.190,17
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Moenda / Garapeira / Engenho de Cana B120 Baixo Ferro Botini 127v
5.0 (2)R$ 2.751,82 em 10x de R$ 275,18 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.421,60
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Cervejeira Expositor 584L Com Visor Vn50af Metalfrio 220V
R$ 6.427,27 em 10x de R$ 642,73 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.656,00
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Expositor de Bebidas Frilux RF022 com 3 Portas de Vidro 220v
R$ 11.958,48 em 10x de R$ 1.195,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.523,46
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Expositor de Bebidas Vertical RF024 5 Portas Frilux 220V
R$ 17.914,85 em 10x de R$ 1.791,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.765,07
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Bebedouro Industrial 50 Litros 2 Torneira Frisbel 127V
R$ 2.734,60 em 10x de R$ 273,46 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.406,45
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Câmara Fria RF 064 Frilux Econômica 675 Litros 4 portas 220V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Expositor Horizontal Metalfrio NF55 Nextgen 505 Litros 127V
R$ 4.561,50 em 10x de R$ 456,15 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.014,12
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Bebedouro Frisbel Inox 100 Litros 2 Torneiras e 1 Jato 127v
R$ 3.005,60 em 10x de R$ 300,56 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.644,93
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Moedor de Cana Profissioal B120 Alto Ferro Botini 220v
R$ 2.788,18 em 10x de R$ 278,82 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.453,60
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Expositor Vertical Metalfrio VB25 Frost Free 256 Litros 220V
R$ 3.768,00 em 10x de R$ 376,80 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.315,84
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Câmara Fria para Açougue Frilux 3000L Rf058 0º a 7ºC 220V
R$ 17.734,55 em 10x de R$ 1.773,46 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.606,40
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Cervejeira Expositor Beer Maxx 250 VN25TP 220V Metalfrio
R$ 5.946,20 em 10x de R$ 594,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.232,66
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Cervejeira Expositora VN50AH Metalfrio Adesivada 576L 220V
1.0 (1)R$ 6.782,60 em 10x de R$ 678,26 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.968,69
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Moenda de Cana Maqtron Cana Shop 200 com Rolo Inox 2cv 127v
R$ 8.768,80 em 10x de R$ 876,88 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.716,54
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Freezer Horizontal Inverter Dupla Ação 543L DA550IFTech Metalfrio Bivolt
R$ 5.281,82 em 10x de R$ 528,18 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.648,00
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Câmara Fria Para Açougue Frilux RF 054 1800 Litros Inox 220V
R$ 12.484,65 em 10x de R$ 1.248,47 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.986,49
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Forno Titanyum Super Industrial 80 Litros Layr
R$ 1.516,77 em 10x de R$ 151,68 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.334,76
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
